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早餐店的白色抹醬究竟是什麼？
早餐店的白色抹醬究竟是什麼？一般蛋黃醬使用生蛋，保存期限較短，早餐店沙拉醬則通常會採用煮過的沙拉醬，將澱粉預煮熱糊化後再加入蛋液，另也會加入防腐劑、黏稠劑，讓沙拉醬更易塗抹而不易壞。
2018-03-12
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夜市也想吃健康？營養師最推這3樣
夜市也想吃健康？營養師最推這3樣身為台灣人不能不逛夜市，但有沒有健康和美味兩全其美的選項呢？營養師今天就要跟大家分享幾種健康小吃。只要適量且精心挑選，逛夜市一樣也可以吃的均衡健康！
2018-03-10
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婦科醫師也說讚！防腸癌、減內臟脂肪的古早味食品
婦科醫師也說讚！防腸癌、減內臟脂肪的古早味食品黃豆渣富含非水溶性食物纖維和異黃酮，能改善便秘、預防腸癌、降低膽固醇防動脈硬化，黃豆渣帶來的飽足感還能幫助瘦身、避免囤積脂肪！
2018-02-24
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酪梨籽、橘子籽別丟！1杯降壓通經絡茶，防婦科乳腺增生
酪梨籽、橘子籽別丟！1杯降壓通經絡茶，防婦科乳腺增生橘核含有的養生成分十分多，散結通絡，對於有乳腺增生的女性而言，有緩解乳腺增生症狀的食療功效。酪梨核中的抗氧化物質比果肉還高70％以上
2018-02-17
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吃素補了纖維缺了7種營養...營養師教你輕鬆補足
吃素補了纖維缺了7種營養...營養師教你輕鬆補足素食對健康有多重好處，纖維、植化素、維生素C的攝取量會較多，鉀、鎂等營養素，食物營養密度一般也比葷食好。但容易缺乏蛋白質、鐵質、鈣質，營養師這樣輕鬆補充營養均衡
2018-01-10
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心肌梗塞發作有前兆嗎？心臟名醫洪惠風：8成無症狀
心肌梗塞發作有前兆嗎？心臟名醫洪惠風：8成無症狀為什麼心臟裝支架不能讓單純心絞痛的病人活得更久？為什麼大部分的人在心肌梗塞發作前沒有預警的症狀？關於心臟的這些問題就讓心臟科洪惠風醫師來解答
2017-12-22
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人工皮怎麼貼？貼多久？譚敦慈：這情況該換
人工皮怎麼貼？貼多久？譚敦慈：這情況該換人工皮怎麼貼？什麼時候換？臨床毒物科護理師譚敦慈說，只要傷口沒有滲出太多組織液或化膿、變色等，人工皮可以考慮用來覆蓋在傷口上，減少換藥次數，有助於傷口癒合。
2017-12-02
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站著吃飯好嗎？研究：恐不自覺多吃5成熱量下肚
站著吃飯好嗎？研究：恐不自覺多吃5成熱量下肚人們在心理上，可能會確認自己的每日三餐完成度，因此當在餐桌前進食時，可能較不會在數小時後再食用餐點。若站立進食，又認為餐點只是點心，就可能稍晚又再吃下食物。
2017-11-27
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雙腿夾書默默練出纖腰美腿，還能預防膝關節退化！
雙腿夾書默默練出纖腰美腿，還能預防膝關節退化！每次到了下午茶時間，休了年假回來的同事又帶來一堆吃的，但是望向小腹、鬆大腿，是不是讓你不敢大快朵頤呢？現代人辦公坐姿錯誤多，體重放在髖關節上自然胖。夾本書扭腰瘦
2017-11-17
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酪梨這樣吃保留最多維生素、抗老降膽固醇
酪梨這樣吃保留最多維生素、抗老降膽固醇酪梨擁有極高的營養價值。包含了維生素B群・C・E和鉀等礦物質，以及具有抗氧化作用的油酸（Oleic acid）等營養。是直接吃就能確實攝取營養的超營養食材。
2017-11-13
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