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死亡率增62％！最新研究：這幾種食物吃多短命、得乳癌
西班牙最新研究發現，比起一般的加工食品，添加物更多的「超加工食品」更加可怕，隨著攝取量的增加，還會讓死亡風險不斷攀升，若每天吃4份，則死亡率比少吃的人高出62％
2025-06-19
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醬油怎麼挑？專家教5訣竅挑選天然好醬油，但1隱藏殺手「超傷身」
醬油是台灣料理中最常使用的調味料，炒菜、滷味、燉煮、紅燒，沾食超萬用，不過醬油種類繁多，到底該怎麼挑才好呢？釀造醬油、化學醬油差在哪？專家分享5招分辨優質醬油的
2025-05-28
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我從不抽菸⋯37歲議員罹肺腺癌！認清「4禍源」肺癌未必是吸出來的
台北市議員林珍羽確診罹癌，表示在沒有家族病史、自己也從不吸菸的情況下，卻罹患肺腺癌第一期。原來她是在低劑量斷層掃描健檢時意外發現肺部出現1.2cm的腫瘤！
2025-01-23
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這種蔬菜不要直接煮！專家4訣竅這樣吃避險：別讓大腦「泡」在毒素裡
越來越多研究提及食品添加物對人體健康的危害，但隨著食品添加物在市場上越來越普遍，要完全不吃幾乎不可能，更可行的方式是學習辨識、去除可能出現的風險。
2024-09-20
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掉髮、濕疹、腦霧都改善！你該戒了9大最毒「美食」
我們很難弄清楚神祕症狀和所吃食物之間的關聯，但一旦你能搞清楚兩者間的因果關係後，就是很大的解脫。
2024-05-18
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60年手工麻糬名店出包，檢出防腐劑超標！苯甲酸危害有哪些？如何加速排毒？
食安風波不斷台南草屯麻糬名店也被檢出「苯甲酸」防腐劑超標！到底苯甲酸防腐劑超標危害有哪些？又有哪些方式能提升代謝力，幫助肝臟、腎臟排毒呢？
2024-04-17
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愛吃果乾腰圍更瘦？水果、果乾熱量差10倍，2重點吃錯一樣胖
下午暫時放下手邊的工作，你通常會想選擇什麼當作充電零食呢？近年水果乾在上班族群算是蠻理想的一個點心小物，不僅容易攜帶、保存，還可以幫助平常以外食為主，不太方便準
2024-01-06
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50歲男愛吃市場1物急性尿毒症！營養師：6招避硼砂等食品添加劑
有名50多歲男子急忙求診，表示自己整天沒小便、雙腳也腫脹難受，驗血後確診急性尿毒症，甚至差點要洗腎！詳細問診後，推測是因愛吃市場鹼粽所致。
2023-06-18
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這樣吃竟然會掉頭髮！四大掉髮食物公開，調味包餅乾也入列
食品中所添加的化學添加物會破壞人體的平衡，讓免疫力下降，引起掉髮。為什麼食品添加物會這樣？是什麼樣的原理造成掉髮？食品添加物中的代表—味精、山梨糖醇
2023-02-21
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白木耳、竹笙、蘿蔔糕都上榜！辦年貨有訣竅，避免農藥、防腐劑下肚
各縣市在年前抽驗春節應景食品，有多縣市檢出部分商品違規。包括竹笙、白木耳等乾燥食品，酸菜、蘿蔔糕、豬肉絲等年節食材零食，以及白花椰菜、甜柿等生鮮蔬果都要小心。
2023-01-14
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