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綠色黃金全球竟有7成是假!博士3重點挑對橄欖油
苦茶油、橄欖油有哪些好處?毒理學博士陳立川告訴您怎麼選、怎麼用最佳。
2018-05-02
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苦瓜:維生素C是蘋果17倍,研究稱縮小癌腫瘤64%
苦瓜富含的維生素C,是蘋果的17倍之多,而且國家衛生研究院指出,苦瓜的苦味來源──「三萜類化合物」能夠讓代謝機制活絡起來,幫助我們遠離三高問題、預防癌症。
2018-04-13
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家裡都有的防失智好物!大蒜烯油,讓記憶力變好了
吃什麼有助預防失智?日本腦外科權威醫師推薦將大蒜加入橄欖油、釋放大蒜烯,讓記憶力變好,還能攝取有助降低壞膽固醇的油酸。
2018-04-11
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春季減肥菜單:營養師最推低碳+吃好油瘦身效率最高
如何吃才能健康減肥?不論採取哪種減肥法,營養攝取都要充足,每天應吃足3-5份蔬菜,優質蛋白質可透過蛋類、乳製品補充,富含不飽和脂肪酸的魚類、堅果也是必須攝取的。
2018-04-10
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胃病、高血脂,中醫7道粥品對症調理
過多的脂肪類食物進入血液,引起血中膽固醇、三酸甘油酯、低密度脂蛋白過高,或高密度脂蛋白水平過低的代謝異常就被稱之為血脂異常。
2018-03-30
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一天1匙降體脂、血脂與血糖!醫學教授:遵此原則安心吃
有些人的健康檢查報告顯示:「體脂肪率偏高」、「低密度脂蛋白膽固醇偏高」,椰子油的功效是一個好消息。椰子油具有「不易氧化、使血管健康、不易胖」等綜合性的優點。
2018-03-29
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餐桌上的保濕好物!酪梨沙拉抗乾癢、護肝排毒
皮膚乾癢難耐、容易抓破皮怎麼辦?除了勤擦乳液、保養品,肌膚的乾癢問題也可以飲食的體內保養來改善,就讓酪梨的優質油脂搭配沙拉,補足多種維生素,輕鬆預防改善乾癢!
2018-03-23
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翻轉顧人怨蔬菜!日本味博士一秒讓苦瓜、青椒變美味
如何克服偏食?不只是小孩,許多成人也對茄子、苦瓜、芹菜和青椒避之唯恐不及。日本營養專家推出食材搭配,透過黃豆粉和奶油起司,輕鬆解決偏食問題。
2018-03-15
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防癌降血糖的家常古早味:薑漬小番茄
小番茄的茄紅素含量是大番茄1.4倍,抗氧化又能防癌、降血糖。再加上暖身的薑以及營養的蜂蜜,就能製作簡單又健康美味的點心!
2018-03-08
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解便秘至寶!吃蔥6大健康好處,還能抗老防癌
蔥除了是家家必備的調味蔬菜,也具有改善便秘、消除疲勞、預防癌症、延緩衰老等好處。
2018-02-21
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