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食物份量3：2：1，吃出無病人生
站在自助餐吧台前，琳琅滿目的食物讓你不知該如何下手嗎？事實上，只要掌握主食、副食、主菜3：2：1的比例，就能均衡攝取不同營養。日本健康飲食研究家永山久夫，在《1...
2014-07-30
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【夏日當令好食材】秋葵肉捲飯糰
【早安健康編輯部】天氣熱，不知道吃什麼嗎？把形狀特別的秋葵往米飯裡一捲，就變成可愛的小星星飯糰了！或是在秋葵外面捲上燻鮭魚薄片，再包裡放涼的米飯裡捏成飯糰，也很...
2014-07-29
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塑化劑提高乳癌機率2.4倍！毒物專家教你防塑毒
2011年爆發的塑化劑事件令社會大眾人心惶惶，從飲料、零食、保健食品、藥品，似乎都逃不過塑化劑的污染。塑化劑是一種環境荷爾蒙，也是行政院環保署列管的毒性物質之一...
2014-07-22
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【3 steps 健康吃】鮭魚酪梨沙拉
鮭魚口感細緻、酪梨綿密滑順、葡萄柚酸甜多汁，一口吃下大滿足！這道沙拉不只美味，還超健康、超美肌，讓你吃美食也能越吃越年輕！ 材料：鮭魚生魚片6片（註）、酪梨1個...
2014-07-16
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喝茶減肥不卡油 9種茶越喝越瘦
【早安健康／孫于琛】減肥茶之所以吸引人，是因為不需要痛苦的節食與運動就可以達到瘦身效果。曾在美國紐約學習身體照顧的和田清香，因為有感市面上充斥許多錯誤的減肥概念...
2014-07-15
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這樣吃油瘦得快！還可預防便祕、動脈硬化
減肥時，還是要好好補充油脂！日本女性健康及預防醫療專家阿部繪里奈表示，大多數人以為攝取油脂就會變胖，但是，脂質不僅是能量來源，過度缺乏，會讓肌膚乾澀沒有光澤，甚...
2014-07-14
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多吃杏仁、黃豆和冷榨植物油，打擊身體膽固醇
【早安健康編輯部】現代人飲食習慣改變，很多人開始有高膽固醇或高脂血症，所謂高脂血症，是指血液中的膽固醇、三酸甘油酯增加，如果血脂異常，很可能會引起動脈硬化，增加...
2014-07-14
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台灣脂肪肝20年飆升18倍 上班族最常見
20年來台灣有脂肪肝現象的民眾增加了18倍，現在脂肪肝已經是台灣上班族常見的肝異常狀之一。脂肪肝與代謝症候群、心臟病、幾種癌症等病症高度相關。
2014-07-11
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只要2招，早上醒得快又美肌
早起除了喝一杯溫開水，可以讓身體更健康、排便更順暢之外，還有兩招可以讓人的一天充滿活力，同時也達到美顏功效！首先，就是按摩你的臉。 因為五官相對應五臟，每天早上...
2014-07-06
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外食問題多！防範黑心外食五訣竅
外食族應注意的五種黑心食品 你是由於工作，或雙薪家庭、單身租屋等家庭構成因素，而不得不在外解決三餐的「外食族」嗎？如果是，千萬要注意外食可能遭遇的黑心問題。在白...
2014-07-02
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