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單元不飽和脂肪酸勝過橄欖油！專家教你挑抗氧化好油
單元不飽和脂肪酸勝過橄欖油！專家教你挑抗氧化好油地中海飲食訴求的是「單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、抗氧化成分」，只要選用具有類似好處的油品，其實是可以在日常烹調中做替換的。
2019-07-18
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心血管疾病禍首！一篇看懂反式脂肪的危險陷阱
心血管疾病禍首！一篇看懂反式脂肪的危險陷阱食用人造反式脂肪酸，會提高罹患心血管疾病及糖尿病的風險。台灣已於2018年7月1日公告，禁止食品中使用不完全氫化或部分氫化植物油。
2019-06-30
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解救頭痛飲食聖經！補鎂剋頭痛，聰明避開頭痛刺激元
解救頭痛飲食聖經！補鎂剋頭痛，聰明避開頭痛刺激元容易偏頭痛的人攝取精製碳水化合物，就會偏頭痛。偏頭痛患者也與胰臟正常運作的人不同：前者的血糖值一開始是偏低，升高時又過高，作用結束時又過低且持續時間也較長。
2019-06-20
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抗發炎防失智！這種口味的食材抗氧化力最強
抗發炎防失智！這種口味的食材抗氧化力最強【早安健康／山嶋哲盛】多吃魚可降低罹患阿茲海默症的風險，但要避免油炸或熱炒破壞DHA和EPA。味道強烈的食材如薑、薑黃、辣椒、大蒜、洋蔥、花椰菜都能預防細胞氧化
2019-06-08
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改善貧血防骨鬆！醫學博士1盤提高鈣鐵吸收率
改善貧血防骨鬆！醫學博士1盤提高鈣鐵吸收率日本醫學博士推薦一道常見的日本料理，透過小魚豐富的鈣質，再加入一種健康食材來增加鈣質吸收率，補鈣之餘竟還有補鐵效果，幫助閉經後女性維持骨密度，預防跌倒骨折！
2019-05-26
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產後身材大走鐘？矯整骨盤1運動，瘦回S腰不是夢
產後身材大走鐘？矯整骨盤1運動，瘦回S腰不是夢有一款日本骨盤瘦身達人福辻鋭記推薦的美姿骨盤枕，特殊人體工學曲面、6個凸點設計可以按摩腰部與骨盆，搭配左右半圓支撐！每天只要放在腰後左右搖擺5分鐘。
2019-05-02
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防癌好食別吃錯！第一名癌症醫師的私房祕訣就這3步驟
防癌好食別吃錯！第一名癌症醫師的私房祕訣就這3步驟多攝取含茄紅素之食物，例如番茄、胡蘿蔔、櫻桃、西瓜等，建立飲食防癌的觀念，每天建議吃『加油添醋再加熱，15分鐘100度』的300公克番茄，幫助防癌。
2019-03-25
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早餐這樣吃記憶好！13種健腦方法吃出不失智體質
早餐這樣吃記憶好！13種健腦方法吃出不失智體質蔬果含有多種維生素和礦物質、抗氧化物以及豐富的纖維含量，而且某些蔬果種類還特別有益於強健大腦，例如藍莓、草莓、番茄、可可、咖啡、菠菜、羽衣甘藍、甜菜、大蒜、洋蔥
2019-03-13
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靠地中海飲食減重3關鍵，這樣吃不復胖
靠地中海飲食減重3關鍵，這樣吃不復胖不少研究都說明，地中海飲食有益心血管，是世界對人體最好的飲食方式之一。以下介紹地中海飲食到底應該怎麼吃：使用單一飽和脂肪酸取代其他脂肪有助於減重
2019-03-09
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減脂還能防糖尿病！吃料理的8個半斷糖訣竅
減脂還能防糖尿病！吃料理的8個半斷糖訣竅半斷糖，1年瘦9公斤！日本知名消化內科醫師野村喜重郎傳授飲食訣竅，在吃主食前喝湯，增加飽足感，尤其義式蔬菜湯中有許多蔬菜等膳食纖維，可以獲得飽足感，避免主食過量
2019-03-01
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