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資深食材退役時限 專家告訴你
【早安健康／呂維振】你的冰箱裡有多少擺了很久的資深食材？買回來的食材最多可放多久？除了俠醫林杰樑遺孀譚敦慈的心得，美國國家衛生基金會 (NSF Internat...
2014-09-30
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運動前、後這樣吃，養成易瘦體質
【早安健康/林姿彣】大家都知道想瘦身、擁有健康身體，正確的運動加上正確的飲食是不二法門，但是，你知道怎樣才能正確搭配飲食與運動，以達到最大效益嗎？有時候，錯誤的...
2014-09-30
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不用藥！吃對蔬果擺脫4大文明病
現代人生活步調速，工作壓力大，伴隨著不正常的飲食與生活習慣，多少都有失眠、貧血、身體痠痛等「文明病」。好消息是，這些惱人的病痛，不必花上大把金錢與仰賴藥物，其實...
2014-09-27
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減鹽就能控制高血壓？醫學博士告訴你正確吃法
高血壓是現代人當中非常普遍的問題。你可知道，自己極有可能就是高血壓族群的其中一員？根據衛福部調查，20歲以上台灣民眾的高血壓盛行率為24%，即平均約每4人就有1...
2014-09-23
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「晚餐吃對了，好睡眠馬上來」3原則
明明累得要命，躺在床上總是輾轉反側。好不容易睡下，醒來卻一點睡飽的感覺也沒有。現代人經常出現的失眠問題，除了肇因於生活作息、工作壓力以及規律運動以外，晚餐其實...
2014-09-21
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越吃越苗條！酵素飲食重啟代謝力，輕鬆享瘦
【早安健康精選書摘】每天斤斤計較卡路里，只吃低卡食物，體重還是一點都沒有動靜？當不正確的飲食方式導致體內囤積太多脂肪細胞、白血球屍體、血栓等「污泥」，造成了｢細...
2014-09-19
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打敗你的糖尿病！專攻降血糖的營養瘦身餐
糖尿病友最需要的不是均衡飲食，也不是少吃一點，而是要吃進有品質的營養，建立一個能使血糖值下降的健康新飲食風格與生活型態。營養學專科醫師傅爾曼認為，在藥物之外，糖...
2014-09-16
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WHO認證！地中海式飲食法，減肥不復胖
地中海式飲食，泛指希臘、西班牙、義大利南部等地中海沿岸居民傳統的飲食方式與生活習慣。以蔬果、魚類、五穀雜糧、堅果與橄欖油為主的飲食風格，符合今日「高纖、高鈣、抗...
2014-09-15
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選對食物不生病！讓你健康無負擔的八種天然食物
現代人越來越追求養生之道，習慣額外地攝取各種營養補給品，甚至將營養食品當作主食。但不論是精製食品、人工食品、不適合咀嚼的食品或是只有將某一成份提煉出來加工的食品...
2014-09-06
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烤肉健康吃 旺蒜烤肉醬、柚香烤肉醬、芒果莎莎醬最對味
攝影者：Regan Jones/照片網址 中秋節到了，營養師都說烤肉要搭配蔬菜水果才健康，蔬菜跟肉做成美味串燒還比較容易，烤肉搭配水果到底可以怎樣料理？ 不妨嘗...
2014-09-03
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