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白菜是整腸護肝天菜!4種吃法防失智、降膽固醇、增加鈣吸收
白菜不僅營養價值豐富,對健康的好處更是不少,不僅可防癌護肝、還可降血壓、改善腸道環境。日本專家則更進一步指出,若平時烹飪時將白菜與4食材搭配更加分。
2022-11-10
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從早餐開始抗氧化!4 大抗氧化明星食物,以及 3 個吃進抗氧化營養的早餐提案
早上習慣吃蛋餅配奶茶、紅茶搭肉蛋吐司嗎?早餐是一天活力的關鍵,好好吃一頓早餐,不僅能幫助減緩身體老化速度、帶來抗氧化效果,也會讓身體的機能運作更順暢。張菀芩營養
2022-11-04
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防癌天菜!十字花科蔬菜打造無形自癒力,9種菜菜功效報你知
十字花科蔬菜具有吲朶、蘿蔔硫素等強大抗癌功效的秘密武器,大家一定要多吃多健康。除了厲害的抗癌功效外,這些蔬菜還各自有不同的健康益處喔!
2022-10-24
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親妹乳癌逝更提高警覺!51歲溫翠蘋3大秘訣顧身材兼防癌
曾拍攝《絕代雙驕》等熱播劇集的演員溫翠蘋身材姣好,如今雖年過半百,但身材依舊令網友們讚嘆。而溫翠蘋也在節目說明,親妹妹曾因乳癌離世,因此她相當注重抗癌與養身。
2022-09-26
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防失智需要蔬菜維持大腦機能!失智症名醫五彩鮮蔬早餐大公開
預防失智開始成為民眾老後最在意的課題除了運動、多與人交流、活化腦部之外,或許從食物中攝取所需的營養隨持腦部機能是個不錯的方式。醫學博士白澤卓二建議吃沙拉
2022-09-14
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誤信維生素B17抗癌反中毒險死!謠傳3種抗癌偏方究竟是寶還是毒?
先前網路流傳一則「癌症終於被破解」的訊息,建議罹癌的患者在短時間內大量攝取維生素B17、生馬鈴薯汁和香菇,就可以有效控制住癌細胞,但這些食材真的有這麼神奇嗎?
2022-08-10
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台大醫師的抗老食譜!「療癒系」食物讓你越吃越年輕
採用原味的燕麥做早餐,搭配新鮮水果、堅果,一大早就可以擁有好體力和好精神,提供大腦營養,保持思緒清晰。
2022-06-28
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蔬果都放冰箱就對了?台灣人最愛食物Top6,聰明保存法教你延長保鮮!
17萬人次參與投票活動選出了6大類台灣民眾最愛的食物,在享受美味的食材之前,民眾平時保存這些食物也有訣竅,以免一不小心毒素吃下肚,反而對身體造成傷害。
2022-05-31
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每週1.5份十字花科蔬菜,降40%胰臟癌風險!醫師教更安全吃法
去年有一份發表在《癌症流行病學》期刊的美國研究,主題在討論食用十字花科蔬菜是否可以減少胰臟癌。
2022-05-23
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蘿蔔硫素抑制慢性發炎、抗糖化!用水煮花椰菜補充蘿蔔硫素2招密技
蘿蔔硫素是在十字花科植物中的植化素,其中又屬青花椰菜中的含量特別多,具有促進細胞內各種代謝酵素生產的機能。透過「生食,並充分咀嚼」可有效提升蘿蔔硫素的攝取效率。
2022-04-12
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