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看不見的油脂 藏在兩種飲食法中
【早安健康／台北榮民總醫院營養部主任楊雀戀】血脂異常通常不痛不癢，卻與腦血管、心血管健康有密切關係， 當健康檢查有紅字時，該怎麼從飲食中做調整是一大重點，吃植物...
2014-12-05
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日本名醫推薦！6種蔬菜做燃脂排毒湯，改善寒性體質
【早安健康/林明慧】寒冬來襲，不少人深受手腳冰冷所苦，再加上血液循環與代謝變差，肌肉僵硬、便秘更為嚴重，肥胖、心血管疾病悄悄找上門來。 日本知名東洋醫學博士岡本...
2014-12-04
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巧克力穩定心情？小心越吃越焦躁
香甜的巧克力常是心情療癒小幫手，除了香濃的氣味舒緩心靈之外，一般認為是因為巧克力中含有豐富的多酚，它的抗氧化作用可以壓抑活性含氧物；同時其中的可可鹼與茶鹼會刺激...
2014-12-04
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萵苣膳食纖維多，助排便
喜歡吃萵苣嗎？ 萵苣含有豐富的β胡蘿蔔素，是有高抗氧化力的蔬菜，膳食纖維含量也很豐富，有助排便順暢喔！ 多吃萵苣助你一夜好眠：http://goo.gl/9uf...
2014-12-03
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適量攝取薑黃素，關節不發炎
著有代表作《生之歌》的已故台灣重要作家──劉俠（筆名 杏林子），12歲起即罹患類風濕性關節炎，發病時手腳腫痛、行動不便而飽受折磨。類風濕性關節炎是自體免疫系統的...
2014-12-03
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抗癌力！50公克青花菜芽等於1公斤成熟綠花椰菜
下午三點，摸摸肚子感到有點飢餓，翻出抽屜裡的餅乾，再揪團和同事買杯手搖杯，一不小心吃進一堆熱量，肌膚上的痘痘也大方肆虐。日本中醫藥膳師岩田麻奈未認為，點心或宵夜...
2014-12-02
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馬鈴薯連皮吃 保胃又抗癌
【早安健康／馮珮涵整理】三餐不正常導致胃食道逆流是許多上班族都有的壞毛病，長期放任不管就會形成胃潰瘍，嚴重損害胃功能！要改善胃潰瘍不能單靠吃胃藥，除了聽從醫師指...
2014-11-28
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每天吃2~4份水果，增強免疫力
喜歡吃水果嗎？ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 每天攝取2-4份水果，對健康很有幫助喔！尤其是芭樂以及聖女番茄，前者富含維生素C，後者富含維生素A，兩者者有大量膳食纖維，能幫助...
2014-11-28
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台灣特有森林紅寶石 熱潮橫跨兩百年
今年5月，中研院舉辦以牛樟芝為主題的國際學術研討會，而近日中研院揭開牛樟芝基因秘密的論文，也登上了《美國國家科學院期刊》（Proceedings of the ...
2014-11-27
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魚中之王、蔬菜之王！
就吃營養價值最高的吧！ 魚中之王是鮭魚，紅色魚肉是一種天然色素，有很強的抗氧化力。 蔬菜之王是綠花椰菜，含有200種以上的植化素可壓制致癌物，預防便秘及動脈硬化...
2014-11-24
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