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吞嚥困難飲食怎麼吃?台大營養師教你這樣吃防止吸入性肺炎
從前菜、主餐到水果,奶香紫山藥泥、金沙馬鈴薯麵疙瘩、梅香骰子豬佐紅酒醬、新鮮的軟質水果,四項食譜,提供吞嚥困難患者好入口的美味套餐。
2022-05-15
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早餐必吃青花椰苗抗氧化、活化腸道!3種懶人食譜還能降壞膽固醇
在一天的開始時攝取青花椰苗,就能在早上開啟抗氧化酵素的開關。其中的食物纖維也可以當作腸內細菌在上午活化作用時的「飼料」。加入每天早餐菜單組合,養成每日攝取習慣!
2022-04-29
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抗老、遠離乳癌!調節女性荷爾蒙10心法,名中醫不藏私大公開
日常生活中維持荷爾蒙的平衡是每個女性的重要課題,不只是為了延緩老化,更與身體各器官的正常運作息息相關。養成一些好習慣,就可避免荷爾蒙不斷流失或失調的情況發生。
2022-04-22
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乾香菇、茶葉怎樣保存才防潮?乾燥保存原則,在家還能自製一夜干
透過乾燥保存濃縮食物鮮味與營養,乾燥後的食材,維生素D的含量會增加,能夠攝取到更多鈣與膳食纖維。另外醃漬也是自古以來的食材保存方式,跟著多種醃漬食譜製作簡單美味
2022-04-15
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豆腐配它=鈣流失!食物中5對「怨偶」搭配吃小心傷胃又痛風
現代人飲食越來越複雜多元,除了整理過去農民曆背後常見的食物相剋案例外,韓國營養學專家也特別指出幾種最受現代人歡迎的韓式料理組合,實際上可能是最糟的飲食搭配。
2022-04-09
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春天養肝!12款護肝燃脂好食材,擊退脂肪肝!
「春不養夏易病」,春天是養肝好時節,趁著春天將身體調養好、肝血養足,就能有效的改善肝臟代謝,飲食上可以攝取這些營養食物,對擊退脂肪肝很有幫助。
2022-03-23
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芫荽的愛恨情仇,開胃醒脾、整腸防感冒!5分鐘自製芫荽酸辣醬食譜
但芫荽的氣味也非人見人愛,網路社群上不時可見香菜之亂,愛者恆愛,恨者捏鼻走避。但有些時候新鮮的氣味或創意料理不受歡迎,只是因為不熟悉。
2022-03-11
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稱21天瘦7kg,韓國牛骨湯減肥法正夯!專家給出更不復胖的辦法
「喝湯減肥法」曾經在前幾年引發討論,但這些方法看似簡單,事實上卻暗藏玄機,專家也特別提醒,有些民眾最好不要輕易嘗試。
2022-02-27
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型男主廚詹姆士瘦了10kg!挽救「職災」甩肉秘訣3道美食也入列
詹姆士年初實行減肥計畫,順利瘦下10公斤。詹姆士認為「減肥也能吃美食」,因此努力鑽研「瘦身美食」,詹姆士在臉書與節目上跟大家分享健康又美味的瘦身食譜。
2022-02-16
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抗老權威拯救9成患者記憶力!8個改變讓自己活到99歲也不失智
每三秒就有一人失智!最新阿茲海默症「ReCODE療法」改善患者記憶,日本著名醫學博士白澤卓二推薦超簡單8步驟幫助預防失智
2022-02-12
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