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11種抗發炎食物 遠離老化、肥胖
【早安健康/周盈卉】你知道肥胖、過敏、心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症等,都與慢性發炎有著密切關係嗎? 「發炎」是身體為了保持健康而不可或缺的保衛機制,當你不小...
2017-07-19
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紅洋蔥萃取物對大腸癌及乳癌的可能功效
ELSEVIER全球醫藥新知:你喜歡吃洋蔥嗎?洋蔥對身體其實有不少好處,加拿大貴湖大學研究團隊發現紅洋蔥中的部分萃取物,對於對抗大腸癌與乳癌細胞的增殖可能有幫助
2017-07-02
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亞麻籽、芝麻降70%乳癌死亡率!醫師的抗癌基因食物全收錄
綠茶兒茶素、大豆、十字花科(花椰菜、高麗菜、蘿蔔)、蘆筍、香菇、亞麻子、芝麻都有抗癌成分,甜椒、洋蔥、番茄等能夠消炎排毒,莓果、生薑、薑黃、黑胡椒都有助抗癌
2017-06-04
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最新鮮、最多營養!營養師的17種蔬菜挑選保存法
【檢見崎聰美(管理營養師)】蔬菜不新鮮或是保存不當,很容易讓營養大打折扣,該如何選?保存要包保鮮膜、包報紙還是袋裝?介紹給你17種常見蔬菜的鮮度辨別與保存法!
2017-05-05
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洋蔥滿滿燃脂力,對付頑固脂肪 (洋蔥燒豆腐)
2017-04-18
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蛋黃、帶皮蘋果,正確攝取防失智的這種營養
在台灣90歲以上罹患阿茲海默症的機率可高達35%。日本醫學博士安田和人認為乙醯膽鹼能增加記憶力、防失智,常吃蛋黃、大豆、葵花子能補充膽鹼,帶皮蘋果可助營養生成
2017-04-05
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好萊塢正夯!吃的保養品「超級莓果Super Food」
2017-03-23
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全球最夯!近萬研究證實:薑黃防癌抗發炎等10好處
【早安健康/謝瑞裕博士】為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物?主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實,薑黃所含的薑黃素(curcumin)、薑黃
2017-03-17
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防癌抗輻射!薑黃、味噌湯9食物保護細胞不受傷害
味噌湯、綠茶、櫻桃、葡萄、莓果類等,除了有些研究顯示這些食物具有降低輻射傷害的效果外,豐富的營養素與抗氧化成分,對於日常保健也有幫助!
2017-03-11
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北美藍寶石:藍莓這成分還能抑制乳癌細胞活性
除了花青素與槲皮素,藍莓中的另一種物質:紫檀芪,具有對抗癌症、調節代謝、減少慢性發炎、增進記憶力、保護心臟、脈粥狀硬化、等功效,可能有助長壽的重要物質之一!
2017-02-26
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