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輕鬆瘦！學日本人吃豆渣減醣、防便秘、降膽固醇！
【早安健康/林明慧】豆渣，是在製作豆腐或壓榨豆漿時所剩餘的副產物，不少人認為它「食之無味，棄之可惜」。但是日本岡山理科大學臨床生命科學科教授益岡典芳表示，豆渣顏...
2014-10-12
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越吃越苗條！酵素飲食重啟代謝力，輕鬆享瘦
【早安健康精選書摘】每天斤斤計較卡路里，只吃低卡食物，體重還是一點都沒有動靜？當不正確的飲食方式導致體內囤積太多脂肪細胞、白血球屍體、血栓等「污泥」，造成了｢細...
2014-09-19
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麵包不能當飯吃！天然酵母麵包也不見得健康的3個理由
剛出爐的麵包香熱可口，讓人經過麵包店時忍不住進去買幾個，當隔天早餐、午餐也好，麵包店可說是都市人的好朋友。然而2013年8月爆發的胖達人事件，讓社會大眾驚覺麵包...
2014-07-28
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需要一點吃蔬菜的動力嗎？4個蔬菜為你帶來的好處
星期五的中午，先來點健康常識小測驗吧！ ( ) 1. 吃蔬菜對身體有好處，但是可能會造成脹氣 ( ) 2. 想要有明亮白皙的皮膚，重點在多喝水還有勤保養...
2014-07-05
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真的很想吃不健康的泡麵？你可以這樣吃！
雖然知道吃了以後會變木乃伊，但是夜深人靜、懶得出門時，還是會好想吃超香、超燙、超大碗的泡麵啊！ 《吃了會死？食品添加物速查》的作者李馥，也知道泡麵實在太受歡迎了...
2014-05-05
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買油用油時常犯的8個迷思
受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理出...
2014-04-29
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5個好習慣 減緩更年期不適
更年期讓女性聞之色變，伴隨而來的身體變化和不適更是讓熟女們苦不堪言。40歲開始，女性就進入了前更年期，隨著卵巢逐漸退化，身心都會面臨一波動盪。因此，該如何減緩更...
2014-04-13
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5讓銀髮族健康長壽的飲食秘訣
高齡化已經成為全球的趨勢，因此，如何照顧好銀髮族的身體健康也成為現今重要的課題之一。隨著年紀越來越大，失智症和骨質疏鬆症等問題會越來越嚴重，靜宜大學食品醫學系教...
2014-03-16
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良藥苦口 沖繩的長壽守護者
日本是世界上有名的長壽國，而在日本當中，又屬沖繩的居民最健康，平均壽命長度總在全日本佔1、2名。 原因當然是因為沖繩人的飲食生活非常健康，尤其一種從古代就流傳下...
2013-12-24
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少吃多動8個原則 幫你找回健康
運動和飲食與生活息息相關，密不可分，該吃多少和該動多少也是一門學問。中醫世家傳人張維鈞羅列八項原則，並提醒大家切記過與不及都不好，才是真正的健康之道。 飲食4原...
2013-12-23
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