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美研究證實：苦瓜有效抗癌降血糖，還可改善糖尿病
美研究證實：苦瓜有效抗癌降血糖，還可改善糖尿病【早安健康／周舒涵編譯】常聽說苦瓜對身體好，可是苦瓜的苦味實在是讓人聞之卻步，除了降血糖、刺激腸道蠕動以外，現在美國科羅拉多大學癌症研究中心最新發現，苦瓜更有神...
2015-09-15
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防動脈硬化、排毒抗炎！3招挑選多汁健康的百香果
防動脈硬化、排毒抗炎！3招挑選多汁健康的百香果【早安健康／周舒涵編譯】酸酸甜甜的百香果不只生津止渴，更有抗老、預防生活習慣病等功效，有貧血症狀以及粉刺、痘痘等發炎反應的人，可以吃百香果改善體質，宿醉時吃一顆...
2015-08-28
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長期用手機讓細胞產生氧化壓力，腦瘤風險飆3~5倍
長期用手機讓細胞產生氧化壓力，腦瘤風險飆3~5倍【早安健康／藥理所教授潘懷宗】對於手機輻射究竟是否會致癌的議題，至今各界仍眾說紛紜、尚無定論，但是一項由美國印第安那大學、烏克蘭科學院、東芬蘭大學及巴西坎皮納斯...
2015-08-27
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蔬菜應該生吃還是煮熟吃？學問大不同
蔬菜應該生吃還是煮熟吃？學問大不同【早安健康／藥理所教授潘懷宗】你可能也有相同的疑惑，到底蔬菜應該生吃？還是應該煮熟吃呢？大家腦袋裡面都有一個根深蒂固的觀念：那就是生吃才能從中獲得最多的營養成分...
2015-08-17
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南雲醫師最推！牛蒡遠離腸癌、血管年輕30歲
南雲醫師最推！牛蒡遠離腸癌、血管年輕30歲【早安健康／黃馨瑶編譯】你今天吃菜了嗎？膳食纖維能夠預防便祕、避免腸道癌化，是人體健康不可或缺的物質，但根據衛福部國健署的資料，90%以上的國人膳食纖維攝取不足...
2015-08-11
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改善更年期不適、調整荷爾蒙，吃這10種明星食材就對了
改善更年期不適、調整荷爾蒙，吃這10種明星食材就對了更年期有哪些症狀、該吃什麼樣的飲食？更年期症狀包括失眠、膚質變差、自律神經失調等，除了保持規律的生活習慣，也可以多吃黃豆、花椰菜、山藥等，從飲食改善更年期症狀。
2015-08-03
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嘴破、火氣大是生病前兆！10大蔬果助消炎、退火
嘴破、火氣大是生病前兆！10大蔬果助消炎、退火火氣大要吃什麼食物退火？嘴破、口乾等火氣大的發炎症狀，很可能是動脈硬化、失智症、甚至癌症等疾病的前兆！中醫師表示，想要降火氣可以多吃魚、橄欖油、大量蔬果幫助消炎
2015-07-01
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地瓜葉、黃秋葵幾乎可不用噴藥！營養師都這樣洗菜
地瓜葉、黃秋葵幾乎可不用噴藥！營養師都這樣洗菜【早安健康精選書摘】蔬菜是人人眼中的健康食物，正確清洗可以確保吃進的是營養而非農藥或有害化學物質喔！ 洗滌蔬菜能減少農藥殘留，避免攝入有害的化學物質，是很重要的...
2015-06-12
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植物的胰島素：苦瓜！維生素C是檸檬2.7倍
植物的胰島素：苦瓜！維生素C是檸檬2.7倍【早安健康編輯部整理】苦瓜熱量低、富含維生素，具有消暑清熱解毒、控制血糖、血脂的功能，一向被視為多功效的超級食材，雖然俗語說：「吃苦當吃補」，但許多人一想到苦瓜...
2015-06-05
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每天一顆粽，兩周胖1.5公斤！營養師5招吃粽不怕胖
每天一顆粽，兩周胖1.5公斤！營養師5招吃粽不怕胖【葉怡妙營養師】端午吃顆傳統粽約700卡，建議與家人朋友分食共享，挑選含全穀根莖、高纖食材，減少主餐份量，吃粽不沾醬、搭蔬果，每週至少2天運動甩體脂。
2015-05-22
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