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香蕉皮絲、橘子白絲⋯營養寶庫被你剝光光！8種水果連皮吃更消脂、抗氧化
香蕉皮絲、橘子白絲⋯營養寶庫被你剝光光！8種水果連皮吃更消脂、抗氧化吃水果時，總是理所當然把皮和籽剝掉、削掉，丟進垃圾桶裡嗎？這些部位雖然總是被當「垃圾」，卻富含意想不到的營養成分。
2023-01-18
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外表看似很瘦，內臟脂肪卻超厚！3個菜單拒當糖尿病候補患者
外表看似很瘦，內臟脂肪卻超厚！3個菜單拒當糖尿病候補患者滑溜溜食材中含有水溶性膳食纖維的黏液素及果膠，可以抑制腸道中脂肪和醣的吸收，對於降低三酸甘油酯和膽固醇具有相當的效果，同時也減少膽固醇的吸收。
2023-01-09
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便祕害減肥卡關「大腹便便」？4大助排便飲食讓你肚子小一圈
便祕害減肥卡關「大腹便便」？4大助排便飲食讓你肚子小一圈說到減重，不少民眾都會因為便秘，而覺得減肥效果不彰。而韓國醫美診所院長更推薦民眾多多攝取以下四種食材，以擺脫便秘困擾，並且讓小腹能夠更明顯消除。
2022-12-19
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橘子護血管增強抵抗力，美國癌症學會列為抗癌水果
橘子護血管增強抵抗力，美國癌症學會列為抗癌水果冬天是橘子的產季，飯後來一顆酸酸甜甜的橘子，不只解膩也給身體更豐富的營養，不過食用時仍需注意，胃酸多者最好飯後食用。
2022-12-16
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「歐洲靈芝」抗發炎、降血壓！甜菜根7大好處報你知
「歐洲靈芝」抗發炎、降血壓！甜菜根7大好處報你知甜菜根是歐洲國家很常見的蔬菜，有「天然紅寶石」、「歐洲靈芝」等美譽，甜菜根還含有容易消化吸收的醣類、維生素B12、鎂、鉀、葉酸、膳食纖維等營養素
2022-12-14
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橘子裡外9種營養抗失智、護血管！專家分享4食譜連橘皮也入菜
橘子裡外9種營養抗失智、護血管！專家分享4食譜連橘皮也入菜橘子，不僅酸甜可口，也是傳統年節討吉利的象徵，不僅富含維生素C橙皮苷、β-隱黃質、柚皮苷等優良營養素，其中的川陳皮素甚至還可達到預防失智的功效！
2022-12-14
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秋葵：穩血糖防腸癌功效多，秋葵料理這樣做
秋葵：穩血糖防腸癌功效多，秋葵料理這樣做秋葵膳食纖維多，能降血糖、助排便，預防大腸癌，還可抑制脂肪吸收、保護胃黏膜，也是很好的鈣質來源。秋葵抹鹽可去除絨毛，入冷凍庫約可保存一個月。
2022-12-03
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感冒不只能喝薑母茶！感冒飲食怎麼吃？醫師私房治感冒良方曝光
感冒不只能喝薑母茶！感冒飲食怎麼吃？醫師私房治感冒良方曝光感冒怎麼辦？耳鼻喉科醫師表示，感冒一定要採七分飽、低脂、低蛋白質、高纖飲食療法。胡蘿蔔汁、味噌湯也幫助不小。感冒時別喝薑母茶！耳鼻喉科醫私房的治感冒良方
2022-11-30
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名醫私房整腸秘寶、睡好免疫好！自製香蕉醬6種功效大升級
名醫私房整腸秘寶、睡好免疫好！自製香蕉醬6種功效大升級香蕉是台灣人最喜愛的水果之一，日本專家表示，可透過鹽麴製作「鹽麴香蕉醬」，不僅使用方式繁多，還可更進一步地透過鹽麴改善腸道健康，並得到鹽麴的諸多健康功效。
2022-10-20
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BA.5來襲，疫情9月進入高峰？補D＋高纖守住免疫力，專家推薦2食材
BA.5來襲，疫情9月進入高峰？補D＋高纖守住免疫力，專家推薦2食材新冠疫情仍可能出現反轉；再加上民眾習慣了高強度防疫措施，減少暴露於病毒中的機會，可能反倒讓自身抵抗力下降。這樣的狀況，也勾起了大眾對食物營養素的關注
2022-08-30
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