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台灣人俗稱的櫛瓜其實是夏南瓜！百變低醣菜單教你吃
臺灣俗稱的櫛瓜，正確名稱為「夏南瓜」，100公克僅15大卡，富含類胡蘿蔔素、銅、錳、鎂、鉀等微量元素以及維生素C ，兼具低升醣指數、低熱量又高纖、高營養。
2023-07-20
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孕婦吃芒果，寶寶皮膚差？營養師解析芒果有毒真相：3好處還能穩血壓
台灣芒果品種眾多，味道香甜濃郁，是我國引以為傲的農產品之一。現在正是芒果的產季，今年芒果盛產，餐後來盤芒果真是滿足。不過經常會聽到長輩囑咐孕婦「芒果有毒要少吃點
2023-07-19
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芒果有毒致過敏？營養師解答：這族群少碰
芒果中的確有些成分會引起接觸性皮膚炎，甚至引起較嚴重的全身性過敏反應，因此建議有過敏體質者應淺嚐即止，若曾因芒果而引起全身過敏反應時則最好避免接觸為佳。
2023-07-19
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酸香清甜好消暑！吃甜橙學會1個小技巧，剝皮快速不沾手
滋味酸甜、口感清爽的甜橙，光是想像一口咬下後果汁滿布口中的香氣與滿足感，不僅令人食指大動。甜橙其實家族中包括了台灣最常見的柳丁、外表奇特的臍橙、顏色濃深的血橙等
2023-07-11
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大蒜配肉能促代謝！蒜素＋B1將糖變成能量、控制內臟脂肪生成
台灣人平日最常使用的食材 ─ 大蒜就是很好的減肥食品。大蒜含有的「大蒜素」不僅可殺菌、抗癌，還有增進新陳代謝的功效，有動物實驗證實大蒜素可有效減少體內脂肪。
2023-07-07
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水蜜桃補維生素C、鐵比蘋果高3倍！香甜多汁水蜜桃，挑選5原則要知道
盛夏時節，「果中之后」水蜜桃粉墨登場。水蜜桃不論外觀、內在都大有來頭，趕快來認識！水蜜桃擁有豐富的維生素 C、維生素 A、尤其水蜜桃鐵含量在水果中幾乎是首位
2023-06-27
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夏天廚餘容易發臭？4招天然方法防臭兼防蟲
台灣夏季炎熱，若因故不方便每天倒廚餘，日本專家也提供了預防廚餘、垃圾散發臭味與孳生蚊蟲的妙招供民眾參考。
2023-06-24
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地瓜吃錯竟讓血糖失控、胃酸逆流！2樣配著吃幫助消化不脹氣
超級食物「蕃薯」好處多多，甚至還有人把蕃薯當作飯的替代品食用。不過對於消化不良，以及患有糖尿病的患者而言，蕃薯卻可能反倒引發不適，甚至成為健康的殺手。
2023-06-23
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吃水果也能控血糖？藍莓、蘋果4水果這樣吃還能預防！
許多人一想到水果，就會有甜度較高、不適合糖尿患者食用。然而，由於能夠幫助減緩血糖上升的速度，有些水果甚至還具有預防糖尿病的效果。
2023-06-20
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免疫力失衡7種徵兆！防病抗腫瘤，名醫劉博仁曝4飲食升級免疫力
免疫力很重要，有沒有自己可以評估的方法呢？有的，請大家看看以下幾項指標，如果有一項指標經常發生，就必須注意免疫力可能低下了。
2023-06-12
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