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茄子是血管良藥！茄子料理不變色用這招超簡單
茄子是血管良藥！茄子料理不變色用這招超簡單茄子含有維生素等營養素，而且有百分之九十是水分，富含膳食纖維。茄子的紫皮中含有豐富維生素E和維生素P，可增強血管彈性，所以烹煮時盡量不要削皮。
2023-09-29
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醜不拉嘰的柚子才美味？拿到柚子別急，內行等5天「辭水」甜度更升級
醜不拉嘰的柚子才美味？拿到柚子別急，內行等5天「辭水」甜度更升級隨著氣溫漸漸轉涼，太陽落下的時間變早，入秋後，香甜的柚子，也悄悄成熟，成為中秋佳節民眾最愛的水果之一。柚子買回家後除了馬上食用之外，多擺一段時間讓他「變醜」居然
2023-09-29
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奇異果連皮吃！醫師的循環與排毒清單，舒暢無病一身輕
奇異果連皮吃！醫師的循環與排毒清單，舒暢無病一身輕人體最重要兩件事「循環」與「排毒」，搞定它們，就能成為不生病好命人。相反的，排毒失利，人要承擔的健康風險，相對提高很多。排便困難，原因也許不只一種
2023-09-18
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最噁蔬菜排前5卻是抗癌天菜！3訣竅把討厭的蔬菜變好吃
最噁蔬菜排前5卻是抗癌天菜！3訣竅把討厭的蔬菜變好吃番茄不僅低熱量，還擁有豐富的維生素、茄紅素，並能預防癌症、心臟病。然而許多人卻對番茄的酸味、口感、氣味厭惡萬分，日本料理研究家想出了3料理方式解決這些問題
2023-09-12
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堅果維生素C是蘋果17倍！吃堅果防癌抗發炎秘訣公開
堅果維生素C是蘋果17倍！吃堅果防癌抗發炎秘訣公開吃堅果了嗎？眾所周知，堅果是健康食品，一直以來堅果是休閒娛樂好夥伴，許多研究證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險，但不少人仍敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高
2023-09-10
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與濕疹共處20年，營養師親測改善濕疹救星飲食法
與濕疹共處20年，營養師親測改善濕疹救星飲食法濕疹在急性時皮膚會潮紅、出現疹子、水泡、脫皮、有點濕濕黏黏的；轉成慢性後，皮膚層變得比較乾燥、粗糙、有破裂或脫皮、鱗屑、斑塊等的變化。
2023-09-03
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水果乾養生威力倍增！祛寒健胃助瘦身，就用番茄、柳丁自製果乾水
水果乾養生威力倍增！祛寒健胃助瘦身，就用番茄、柳丁自製果乾水好吃的水果，也能對身體做出大貢獻。其實，當水果變成水果乾，其威力將會倍增。這就是水果藥方。
2023-08-31
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火龍果專業吃法，膳食纖維比地瓜多25倍，鎂比香蕉多4倍
火龍果專業吃法，膳食纖維比地瓜多25倍，鎂比香蕉多4倍農學博士都築毅表示，火龍果果肉的膳食纖維含量為地瓜的5倍，而果皮的膳食纖維更是果肉的5倍以上。一天一份果皮就可以滿足維生素B群、膳食纖維、鎂等多項營養素的攝取
2023-08-27
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一天1杯清血果汁，血液變乾淨、跟三高說掰掰
一天1杯清血果汁，血液變乾淨、跟三高說掰掰【早安健康精選書摘】如果要簡單的定義高血脂症，就是指「血液裡脂肪變多、白矇矇地流動狀態」。這裡所稱的脂肪指的就是膽固醇和中性脂肪。膽固醇可分為「好的膽固醇」和「...
2023-08-17
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抗氧化大王「番茄」防乳癌、降血壓！醫曝最強吃法：茄紅素吸收率高9倍
抗氧化大王「番茄」防乳癌、降血壓！醫曝最強吃法：茄紅素吸收率高9倍不論是當成蔬菜或水果，番茄都是被認為能夠促進健康的重要食材，不過想要完整攝取其中的營養，不論是在挑選、配料，甚至是料理方式，其實都大有學問。
2023-07-28
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