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蔬菜剩它沒人要？3種抗漲好菜竟有這些好處，教你內行煮法營養又好吃
颱風前後超市葉菜類蔬菜被一掃而空，有網友分享，唯一剩下來的竟然是紅蘿蔔與菇類，笑稱「餓死也不吃」。不過這些食材不僅抗漲能防止荷包失血，其實營養也超豐富！
2024-10-04
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膳食纖維降2成死亡風險！這份蔬菜清單幫你補足膳食纖維！
膳食纖維對人體有諸多好處，包括改善便秘、調整腸內環境、抑制血糖上升、促進排出體內鹽分、降低血液中的膽固醇濃度等。
2024-10-01
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烤肉吃錯容易大腸癌不是嚇你！營養師防癌3技巧：這食物真的別吃
愛吃燒烤與紅肉皆為大腸癌危險因子，在此癌症關懷基金會營養師柯曉彤與大家分享中秋健康烤的秘訣，今年中秋一樣可以享受美食，享有健康！
2024-09-15
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名醫劉博仁防癌抗老這樣吃：細胞端粒逆齡5歲！每天2咖啡、三餐菜單公開
健康到老是大家的目標，除了多運動、維持健康生活習慣外，飲食上該注意什麼？營養功能醫學專家劉博仁，進行評估身體細胞年齡的細胞端粒檢測，公開自己逆齡4、5歲的玄機！
2024-08-16
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腰圍瘦一吋！金針菇、花椰菜6大「排便救星」急救凸小腹
穿衣服最擔心就是小腹凸出，教大家小腹急救處理方式！先解決排便問題，腰圍就能減少幾公分！排便跟蔬菜、水果、生活型態等有關，增加纖維攝取幫助排便更順暢
2024-08-13
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不只是防癌聖品！植化素七大功效一次看，外食族補充蔬果這樣做
植化素不僅讓蔬果別具風味，強大的抗氧化力還可以防癌，保護細胞不受到自由基的傷害。但植化素的效用可不只這樣，植化素具有抗衰老、提升免疫力、護肝排毒、護眼、防止肥胖
2024-07-31
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香菇水增香提味？恐讓農藥也下肚！乾燥香菇挑選4法安心吃
近日市售蕈菇乾貨商品檢測，發現4成以上菇類產品有農藥或重金屬超標問題，專家建議購買CAS、「台灣香菇標章」認證產品最安心，少買散裝香菇。
2024-07-12
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糖友必看！糖尿病飲食避開3大雷區，掌握輕鬆代換法、3日菜單全攻略
依據國民健康署《106-109年國民營養健康狀況變遷調查》統計，全台灣的糖尿病患者超過218萬人次！台灣人容易罹患糖尿病，除了先天體質因素，跟後天飲食習慣更是息
2024-07-04
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在室內也會中「陰暑」！萬用蔥薑蒜5吃法排毒通經絡、頭痛胃脹都解除
適量食用溫熱性食物，如薑、蔥白、大蒜，能幫助調節身體內外的溫度平衡，緩解身體的不適症狀。
2024-07-01
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降血糖食物第1名！營養師揭「這5種」功能大不同，降膽固醇還抑制癌細胞
根據國健署統計，台灣成人至少218萬人有糖尿病。想控血糖該吃什麼？日本專家票選出降血糖排行第一名的食材是「菇類」，不僅有助減緩血糖上升，甚至還有防癌功效！
2024-02-22
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