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康普茶是什麼、有哪些功效？什麼時候喝最好？從副作用到自製做法一次看！
康普茶（Kombucha）低糖、富含好菌的特性，能帶來減肥、控制血糖等功效，但康普茶推薦在什麼時候喝最好？會有副作用嗎？在家自製康普茶的做法也一次告訴您！
2025-04-30
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6大傷肝魔王5項都是病從口入！脂肪肝風險激增3成、地雷習慣恐釀肝癌
肝臟是沈默器官，往往出現不適時病況已相當嚴重。醫師詳解6大傷肝魔王，其中有5項都是「病從口入」，想維持肝臟健康，就要避免這些傷肝地雷！
2025-03-16
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豬肉買回家要洗嗎？洗錯＝細菌噴泉！內行教這招去血水、去腥防汙染
豬肉買回家後多半習慣清洗再料理，看衛生的動作，其實被美國CDC列為十大危險食安習慣！怎麼洗最好？專家傳授技巧、多學一個步驟還能去腥、避免浮渣、鎖住肉汁更美味！
2025-01-11
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千萬別水洗生雞肉！不想細菌感染致命你該這麼做
在開始烹調之前，你會把生雞肉清洗過嗎？用來清洗雞肉的水，溫度並不足以殺死細菌，這個看似安全又衛生的清潔動作，反而會造成細菌散布到各個角落，因此別再水洗生雞肉
2024-08-17
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西瓜「錯誤吃法」竟致死！專家揭4習慣恐細菌暴增、高血糖、脂肪肝
西瓜最是消暑，然而吃西瓜也要小心細菌感染風險？護理師譚敦慈分享，有老人直接拿湯匙挖西瓜食用竟感染李斯特菌誘發敗血症死亡！吃西瓜千萬要留意4大錯誤習慣！
2024-06-25
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八方雲集疑似食物中毒？衛生局稽查冷凍庫缺失！居家6招遠離冰箱「致命危機」
八方雲集傳出疑似食物中毒案，4人陸續出現上吐下瀉等症狀，北市衛生局稽查發現，有冷凍庫不潔等5缺失。食物不是冷凍或冷藏就不會壞，6個大地雷更可能成為致命危機！
2024-04-10
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這款筷子含菌量比馬桶蓋高7倍！用免洗筷更衛生？醫籲5招不吃毒
筷子是日常生活中最常用到的餐具，但筷子容易滋生細菌！醫師引述研究分析，「這筷子」上的細菌比一般竹筷多了37倍，也比馬桶蓋髒了7至8倍。但用衛生筷會較衛生嗎？
2024-01-15
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熱天1飲食習慣竟加重腸躁症！4個關鍵記起來「腸」保健康
天氣逐漸炎熱，不少人吃剩的餐點或飲料擺著晚點再繼續享用，也有放在室溫下一段時間或者冷掉放冰箱再二度加熱食用，雖然口感上可能吃不出端倪，但可能無形中將不少細菌（壞
2023-07-17
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原來白開水也有保鮮期！喝水治百病，但這4種水反而喝出病
水是人類生存的要素，除了量之外，喝水的「質」也很重要，尤其是經常感覺到身體不適、浮腫的民眾，以下這幾種水最好不要喝，否則反而容易傷害健康。
2023-01-15
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孕期要戒咖啡好難受？除了4種食物別碰，孕媽咪也能喝拿鐵犒賞自己！
新手媽媽們在懷孕後，大多很小心翼翼，深怕吃到的東西對寶寶健康造成影響。近年研究顯示，低量咖啡因並不會對胎兒有所影響，孕期咖啡因攝取以每日200 毫克為上限。
2022-09-06
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