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臭豆腐「油炸、清蒸」怎麼選？腎臟科醫曝地雷：難去毒恐傷肝腎致癌
臭豆腐「油炸、清蒸」怎麼選？腎臟科醫曝地雷：難去毒恐傷肝腎致癌臭豆腐是台灣的代表小吃，清蒸、油炸臭豆腐各有擁護者，哪一種更健康？腎臟科醫師江守山的答案很出乎意料，他表示寧可差油炸也絕不吃清蒸，原因與傷肝腎、致癌的毒素有關！
2024-08-02
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玉米筍功效多！善用玉米筍「4重營養價值」減肥、降三高！
玉米筍功效多！善用玉米筍「4重營養價值」減肥、降三高！玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗，玉米筍產季在台灣一年四季都買得到。玉米筍碳水化合物含量比一般玉米更少，富含膳食纖維，因此玉米筍是瘦身、消水腫好幫手
2025-01-28
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有喝水還是可能會尿路結石！一次看懂高草酸食物怎麼吃才安全
有喝水還是可能會尿路結石！一次看懂高草酸食物怎麼吃才安全因為天氣炎熱，汗流得又多，夏天是容易罹患尿路結石的季節。專家指出，並不是只有喝水問題才會造成結石，若為了補充水分而喝太多這些飲料，可能反而會造成反作用！
2021-06-29
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8周脫離中度糖尿病！營養師抗發炎酸辣湯不挨餓抗三高
8周脫離中度糖尿病！營養師抗發炎酸辣湯不挨餓抗三高高血糖、糖尿病飲食怎麼吃？龐德飲食建議多吃低升糖指數的食物、攝取豐富的蔬菜，有助預防及改善高血壓、高血糖患者的疾病症狀。
2017-12-04
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奇異果的兄弟你吃過沒？「瘦身界神果」雙效燃脂控糖
奇異果的兄弟你吃過沒？「瘦身界神果」雙效燃脂控糖日本知名管理營養士推薦一種特別品種的奇異果：「迷你奇異果」，除了有良好的燃脂、減肥效果，更經實測發現有降三酸甘油脂效果，幫助減少個種生活習慣病風險！
2019-09-10
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心血管疾病不是飽和脂肪的錯！食用油這樣用常保家人健康
心血管疾病不是飽和脂肪的錯！食用油這樣用常保家人健康【早安健康／呂維振】動脈硬化、冠心病、中風、心臟病，說到這些一發作就可能出人命的急症，大家可能直接就想到是肥胖造成、脂肪吃太多了。不過，脂肪其實是人體需要的三大...
2016-03-30
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枸杞護眼？眼科醫：這樣吃更有效，花青素勝藍莓20倍
枸杞護眼？眼科醫：這樣吃更有效，花青素勝藍莓20倍戒不掉的手機、螢幕帶來的藍光問題，讓現代人的眼睛用更快的速度老化，日本眼科名醫推薦吃一種特別的枸杞：「黑枸杞」，護眼的效果竟高過常見的紅色枸杞！
2023-08-02
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抗老化、防癌、防失智！你不可不知的的東方萬靈丹
抗老化、防癌、防失智！你不可不知的的東方萬靈丹【早安健康企劃】台灣的父母常為成長中的青少年，準備一碗能夠長得又高又壯的轉骨湯，這湯中常有一味藥叫做「雷公根」。雷公根又名「積雪草」，其實它的效用不止轉大人，自...
2016-03-08
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運動過頭反而老得快！預存健康存摺3要點對抗老化最剛好
運動過頭反而老得快！預存健康存摺3要點對抗老化最剛好長壽一直是大家相當關心的話題，不過在科技進步到人人都能獲得抗老藥物前，其實只要確保運動適量、飲食適量、曬太陽適量三件事，對於人體老化的控制就相當有幫助。
2022-11-14
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1顆奇異果抵2根香蕉！消脹氣平衡荷爾蒙果汁這樣做
1顆奇異果抵2根香蕉！消脹氣平衡荷爾蒙果汁這樣做【早安健康／張維庭編譯】你有脹氣的困擾嗎？脹氣會造成腹痛不適、噁心想吐，以及吃不下飯等種種症狀，發作起來嚴重影響到日常生活，讓許多人困擾不已。透過材料簡單的果汁...
2016-09-02
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