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重口味不只傷腎更傷肝！日醫擊退脂肪肝日常飲食法
【早安健康／沈孟學、馮珮涵整理編輯】你常常為了工作應酬喝酒嗎？或是因家族遺傳，本身就有罹患糖尿病或高血壓的可能性？睡一整天卻還是全身無力？那 麼請正視肝脂肪的問...
2016-03-26
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世界各地超級長壽食物大集合！該吃哪些蔬菜、水果
【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】伊卡里亞的長壽食物 伊卡里亞的廚師，就跟法國、西班牙或義大利的廚師一樣，在菜色中使用大量的蔬菜...
2016-03-07
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早上喝粥、多吃白蘿蔔，長壽之國日本的延壽飲食法
【早安健康／林明慧編譯】現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下咽。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的飲食形態，容易造成各...
2016-03-02
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完全逆轉高血糖！徹底擺脫失智、中風、洗腎等39種身體病變風險
【早安健康編輯部】什麼原因造成的疾病會像「溫水煮青蛙」一樣，一開始讓人渾然不覺，等到事態嚴重時，已經難以挽回？答案是「高血糖」。 而血糖飆高的初期，有些會顯示出...
2016-02-25
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黑木耳讓心血管健康不打結！搭這個增降膽固醇功效
【早安健康／胡大一主編（北京大學人民醫院心血管研究所所長、心臟中心主任）】 木耳：降脂駐顏的黑耳朵 營養素 含量 含量比較 熱量 265大卡 高★★★ 膽固醇 ...
2016-02-19
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香腸一定要配大蒜！這樣吃洋蔥、蒜頭防癌抗骨鬆
【早安健康／潘懷宗（藥理所教授）】超強抗氧化食材─洋蔥‧蒜頭 食材特性 具有強烈氣味的洋蔥和蒜頭，含有硫化合物，對心臟、血管功能有很大的幫助，可以控制血糖、降血...
2016-02-18
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穩血壓排多餘鹽分的健康零嘴：用電鍋做超營養地瓜干
【早安健康／張維庭編譯】在家想吃點零嘴，又怕外面賣的零食高鹽高鈉？這時不妨為自己和家人做道簡單的地瓜干，香甜又營養！地瓜干的維生素B1是橘子的2倍、維生素C也是...
2016-02-16
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譚敦慈：家的情感味道，來自簡單烹調的廚房
【早安健康編輯部】時光飛逝，捍衛民眾飲食安全的俠醫林杰樑，離開我們已經兩年多。這些日子以來，林杰樑的學生長庚腎臟科顏宗海醫師及其他更多專家醫師，共同承接了為民眾...
2016-02-04
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肥胖是積太多毒素！洋蔥橘皮水梨3排毒茶消脂瘦身
【早安健康精選書摘】先解毒是必須的 秀珍是眾所期望的模特兒練習生，從早到晚為了成為專業模特兒持續奮戰中，拚了命的練習，夢想著有一天站在伸展臺上。再者，模特兒是對...
2015-12-21
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維生素C不流失、農藥不殘留！檸檬必藏挑用法
【早安健康／李鴻奇（旅日健康資訊專欄作家）】檸檬水的作法與注意事項 檸檬水的基本作法 ①一天需要一顆到一顆半的檸檬。 ②利用榨檸檬器榨出檸檬汁，再放入玻璃容器保...
2015-12-16
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