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蔬菜之王-菠菜輸了！抗三高、安神的蔬菜是它...
蔬菜之王-菠菜輸了！抗三高、安神的蔬菜是它...羅勒和九層塔是一樣的香草嗎？正確來說不完全一樣，羅勒只是一個通稱。羅勒（Basil）是製作料理的重要香草之一，九層塔則用來指台灣栽培的羅勒品種
2025-03-23
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香蕉挑對時間吃出最高CP值！4招降血糖、消水腫、解便祕
香蕉挑對時間吃出最高CP值！4招降血糖、消水腫、解便祕台灣擁有「香蕉王國」的美譽，香蕉的熱量並不算特別高，且富含諸多營養素。日本專家指出，4時間點吃香蕉，更可進一步對人體帶來好處。
2025-03-22
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擊退動脈硬化最強！她61歲靠秋葵水讓糖尿病數值下降，連醫師也驚訝
擊退動脈硬化最強！她61歲靠秋葵水讓糖尿病數值下降，連醫師也驚訝改善糖尿病，可以說是秋葵水的眾多專業效果之一。秋葵含有水溶性膳食纖維，可以減緩食物消化和吸收速度，防止血糖急劇上升。
2025-03-21
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把握燃脂荷爾蒙黃金時間！番茄減肥法4招降膽固醇容易瘦
把握燃脂荷爾蒙黃金時間！番茄減肥法4招降膽固醇容易瘦本番茄達人唐澤明在著作《夜トマトダイエット》（暫譯：《夜間番茄瘦身術》）中指出：晚上吃番茄不只有瘦身效果，連皮膚也會變好！
2025-03-21
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用水清洗反而易變質！這些菇類沒農藥，直接下鍋就對了
用水清洗反而易變質！這些菇類沒農藥，直接下鍋就對了生鮮菇類低脂、熱量低，又可提供飽足感，也有助排便順暢。菇類栽培幾乎沒有病蟲害、無農藥，菇類下水、吸水後，不只會影響風味，也更容易腐敗、變質，有害無益。
2025-03-21
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乾隆皇帝活到88歲健康長壽！愛吃「抗老蔬菜」4好處：防動脈硬化、降血壓
乾隆皇帝活到88歲健康長壽！愛吃「抗老蔬菜」4好處：防動脈硬化、降血壓抗老吃什麼食物？在醫療科技尚未發達的年代，清朝乾隆皇帝活到88歲、日本名將德川家康活到75歲，都遠超當時平均壽命，其飲食共通點，就是愛吃茄子！
2025-03-20
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減醣瘦身湯！芝麻蘿蔔湯熱熱喝，蛋白質、蘿蔔硫素都補足
減醣瘦身湯！芝麻蘿蔔湯熱熱喝，蛋白質、蘿蔔硫素都補足高蛋白質的魚肉豆腐搭配多元蔬菜，營養均衡豐富，即便低醣，仍不減飽足感！同時提供製作後的保存法，運用在隔天帶出門的燜燒罐湯便當也OK！
2025-03-20
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糖化是老化和骨鬆的開端！一碗生薑菇菇湯幫你降血糖又抗老
糖化是老化和骨鬆的開端！一碗生薑菇菇湯幫你降血糖又抗老看到駐顏有術的凍齡美魔女時，你總是覺得自己容易老？研究發現，即使是雙胞胎也可能其中一位特別顯老，醫師推一道減緩老化「舞菇雞肉湯」幫助抗老！
2025-03-20
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熱量比白飯低、幫助攝取膳食纖維！五彩繽紛地瓜原來可以這樣吃！
熱量比白飯低、幫助攝取膳食纖維！五彩繽紛地瓜原來可以這樣吃！地瓜的纖維豐富、含糖量較高，吃多容易刺激胃酸分泌，導致火燒心的不適，有胃食道逆流、胃潰瘍困擾的人，都要避免多食；此外，地瓜的澱粉若沒有煮熟，也不容易被腸胃消化。
2025-03-17
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含糖量、含水量竟因番茄大小而不同！3種人當心別吃太多
含糖量、含水量竟因番茄大小而不同！3種人當心別吃太多大的番茄可當蔬菜入菜、小的番茄又可當水果食用，酸酸甜甜忍不住讓人一口接一口。可生食、烹調，又可加工做成醬料，是不少民眾的愛用食材。一起來看看番茄有什麼養份，
2025-03-17
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