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雞蛋生熟營養有差？水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋...「最佳吃法」吸收率99％
雞蛋生熟營養有差？水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋...「最佳吃法」吸收率99％雞蛋是補充蛋白質的重要來源之一，但其實雞蛋生熟和煮法不同，營養吸收率也有差異，如果想要吃進滿滿的營養素，專家推薦一吃法吸收率可以高達99％！
2025-04-05
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DHA、EPA是鯖魚1.7倍！眼科醫：防眼退化吃這盤
DHA、EPA是鯖魚1.7倍！眼科醫：防眼退化吃這盤鰤魚是許多老饕到日本料理店必點的超級美食，豐富的Omega3脂肪酸遠勝鯖魚，日本眼科教授建議，透過鰤魚豐富的EPA、DHA來幫助預防改善眼睛疲勞、視力降低問題！
2025-04-05
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日式涼拌小黃瓜食譜：小黃瓜含鉀消水腫、維生素C是豆芽菜1.8倍！
日式涼拌小黃瓜食譜：小黃瓜含鉀消水腫、維生素C是豆芽菜1.8倍！小黃瓜由於其水分含量超高熱量又超低，或許部分民眾因此看輕小黃瓜的營養價值，不過日本專家表示，其實小黃瓜不僅營養素種類繁多，吃對了還可以達到瘦身效果！
2025-04-05
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糖化血色素正常值是多少？如何換算血糖？運動、飲食…3方法改善糖化血色素（附血糖控制對照表）
糖化血色素正常值是多少？如何換算血糖？運動、飲食…3方法改善糖化血色素（附血糖控制對照表）糖化血色素正常值對照血糖是多少？糖化血色素是判斷糖尿病與血糖控制標準的重要指標，但糖化血色素越低越好嗎？多久測一次才有效？
2025-04-04
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吃對蛋白質7強效年紀越大越要補！減脂長肌肉、吃這種還能降三酸甘油脂
吃對蛋白質7強效年紀越大越要補！減脂長肌肉、吃這種還能降三酸甘油脂年紀越大，飲食量不如從前，蛋白質容易攝取不足，進而導致「肌少症」對健康造成風險。營養師和大家分享幾道簡單食譜，讓老年人就算牙口不佳，也能擁有優質蛋白糊狀餐。
2025-04-03
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膽固醇過高的改善方法！膽固醇過高原因與症狀、飲食建議
膽固醇過高的改善方法！膽固醇過高原因與症狀、飲食建議膽固醇過高已經是大家熟悉的健康警訊，但可別以為膽固醇只有肥胖者會過高，不肥胖者也可能有膽固醇過高的問題。膽固醇過高，會增加心血管疾病及罹患中風的風險。
2025-04-02
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99歲不骨鬆！專家公認最補骨食材TOP10：第1名贏過牛奶、小魚乾
99歲不骨鬆！專家公認最補骨食材TOP10：第1名贏過牛奶、小魚乾高齡者因輕微撞擊、跌倒而骨折、臥床的案例並不罕見。日媒邀請多位專家進行投票，選出能強健骨骼的「最強食品排行榜」，其中不只牛奶，就連鮭魚、吻仔魚、櫻花蝦也入選
2025-04-01
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清明節連假超攻略2025：農曆國曆是幾號？從習俗由來故事、祭祖掃墓禁忌、食物活動文化到吃潤餅春捲意義
清明節連假超攻略2025：農曆國曆是幾號？從習俗由來故事、祭祖掃墓禁忌、食物活動文化到吃潤餅春捲意義清明掃墓日期哪一天？清明節除了掃墓以外，還有哪些由來故事？為什麼要吃潤餅和春捲呢？關於清明節的文化習俗一篇看懂！
2025-03-31
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一天三餐才是營養均衡？原來這些飲食觀念都錯！這樣吃更抗老燃脂
一天三餐才是營養均衡？原來這些飲食觀念都錯！這樣吃更抗老燃脂現代人越來越注重飲食養生，但許多耳熟能詳的健康觀念經常被搞錯，專家提出3個常見的飲食迷思，原來一天盡可能吃足三餐、為了降膽固醇而不吃蛋，實際上未必是最佳選！
2025-03-31
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「米粉vs冬粉」誰更健康？營養學教授欽點：選它對血糖更友善！
「米粉vs冬粉」誰更健康？營養學教授欽點：選它對血糖更友善！冬粉常被當成「低熱量」的代名詞，米粉則常被認為「偏油、澱粉多」，但其實，兩者的原料不同，不僅營養有所差異，影響血糖的多寡也各有優勢。今天教你怎麼選才能吃得健康
2025-03-30
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