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第一名贏過蔬果類!10大抗氧化最強食物吃回年輕,青花菜排第4
想抗老,抗氧化超重要!為瞭解專家心目中抗氧化的最強食物,日媒邀請20位營養師、醫學博士、教授、各科醫師等專家投票,選出能抗氧化「消除身體生鏽」的最強排行榜
2023-11-10
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《節氣知味》立冬補冬補嘴空!老少皆宜的蘋安湯圓熱熱喝,甜香暖胃好過冬
「立冬」也同時象徵著秋去冬來,冬季的各種跡象將會越來越明顯。冬季適合食用各種溫熱湯品暖身怯寒,但是在立冬食用麻油湯、藥膳燉補似乎又言之過早。
2023-11-08
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維生素B群:5招正確攝取,白天提神、晚上助眠
維生素B群除了維護神經、內分泌系統,也和代謝、造血、解毒、提高免疫等功能有關,也有助消除疲勞、改善失眠,可多吃深綠色蔬菜、堅果類、豆類、牛奶、蛋黃、瘦肉等。
2023-11-04
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體脂破50%被醫生告誡會危及生命…她竟靠減醣餐吃飽狂甩43kg
身高154cm、體重竟飆過了80kg、體脂肪率也超過50%,更被醫生警告會危及生命。日本料理研究家介紹了許多在減肥時期使用的,雖然減醣但卻能吃得飽的食譜。
2023-10-28
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血清素讓你不憂鬱!5種快樂食材療癒身心
如何保持快樂不憂鬱?血清素濃度太低時容易出現憂鬱、頭痛、焦慮等症狀,可以從香蕉、豆類、乳製品、堅果類、雞蛋等食物中攝取色胺酸,幫助製造血清素。
2023-10-22
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《節氣知味》一年補透透不如補霜降!元氣蔬果湯暖脾胃,4食材助補腎健胃、清心養肺
台灣有一句俗諺「一年補透透,不如補霜降」,在這個由秋轉冬、天氣漸冷如受冰霜的節氣,以食物平補來為身體打好底子,是很重要的食療養生。
2023-10-20
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紅棗銀耳露溫潤腸道、養顏護心!再搭6撇步從此一路通暢到底
現代人常因工作或生活壓力大、步調節奏快、與時間等因素,需要長期外食,導致便秘已經成為現代人的通病,因而導向依賴藥品幫助解便,但長期服用藥物容易加重腸道的負擔。
2023-10-18
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早起一杯生薑肉桂水,排毒補水、通便整腸,養顏又美容!
長期的便秘問題,可能讓毒素滯留體內,提高罹病甚至罹癌的風險,日本名醫建議自製「生薑肉桂水」,具備整腸解便效果,幫助排毒解便秘!
2023-10-15
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烏魚3大營養護心、強免疫最佳!營養師:烏魚殼煮湯最能完整攝取
烏金產季「烏魚殼」正便宜,烏魚一身都是寶,烏魚肉富含3類營養素,加上肉質軟嫩,也是很好的滋補佳品,不妨趁現在烏魚殼價格下跌之際多買來進補。
2023-10-07
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《節氣知味》「寒露」食療益氣解乏!什錦穀物粥熱熱喝,為冬天健康超前部署
「寒露」節氣的陰長陽消會開始越來越明顯,氣溫也會快速下降。在這個節氣中,我們開始會感到身體有點懶懶、想要睡覺的感覺,這就是「秋乏」的現象。
2023-10-05
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