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人見人厭的三色豆其實超營養!尤其便祕、需要葉黃素的3種人該吃
三色豆看似是蔬菜,其實除了紅蘿蔔外都是澱粉類!如果當成配菜再加上主食,澱粉和熱量就會過多。只要適當攝取,三色豆營養超越你的想像!
2024-02-13
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降低癌症罹患率、延緩飯後血糖飆升!全年都吃得到的1蔬菜超補鈣
青江菜料理簡單、外觀漂亮,更常被作為擺盤蔬菜。軟嫩的東坡肉有青江菜襯托顯得更加美味。專家指出,青江菜不僅鈣質超高,還是抗氧化高手,不僅助血管回春,還有抗癌功效!
2024-02-06
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周天成大腸癌「我撐過來了」醫點4種人快照大腸鏡、年節1飲食增17%罹癌風險
台灣羽球一哥周天成在泰國羽球公開賽奪冠,奪冠後不禁感嘆:「我撐過來了。」自曝去年罹患初期大腸癌,經手術治療順利康復。專家提醒,大腸癌早期發現5年存活率高達9成!
2024-02-05
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年節嘴饞難忌口?中醫推薦這3杯:減脂、消脹、助消化都到位!
年菜要好吃又要健康,今年就跟著中醫師,一起來做健康好吃又可以顧身體的甜點飲品、還有飯後聊天茶飲相伴,輕鬆吃過好年!
2024-02-05
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白菜防癌護肝!白菜這樣吃最能抗老降血壓
白菜有哪些健康功效?白菜鉀含量高,對血壓高的人有幫助。也富含維生素C、維生素B群和鈣質,可以預防感冒、打擊疲勞、改善失眠。
2024-02-03
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《節氣知味》立春吃芥菜!大地初醒陽氣發,來碗「榭黃芥菜羹」鮮美蔬食療癒身心
立春是二十四節氣中的第一個節氣,象徵欣欣向榮,春季萬物回春,適合活動身體,促進身體的血液循環與新陳代謝,立春食譜分享榭黃芥菜豆腐羹,為春季芥菜提供食譜選擇
2024-02-03
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年菜吃不完塞冰箱就好?營養師點名1習慣要改!5招正確保存
一月下旬就是農曆過年了,許多民眾已訂好各色年菜,但年菜該如何保存,安心過好年呢?花蓮慈濟醫院營養師陳昱升提供五妙招,除了留意冰箱貯存溫度、減少微生物孳生風險
2024-02-02
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80歲了完全沒腰痛膝蓋痛!日本知名教授健身法大公開:天天跳彈跳床,八年不間斷
若希望維持身體健壯,肢體無礙,專家指出,除了攝取蛋白質外,跳彈跳床也是不錯的運動,讓她到了80歲還能挺直背脊,不僅爬樓梯無礙,腰痛、膝蓋痛也不上身。
2024-02-01
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年菜開始多元用油,新的一年吃得更健康!
農曆春節的團聚時刻,應景年菜不能馬虎,年菜的食材為了定型需先過油炸或煎,再加醬汁燒、燉入味。為了全家健康,今年從年菜開始選擇適合的食用油,美味不打折又能保健養生
2024-02-01
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泡菜減肥法BMI狂降15%!韓國醫師教3個瘦身吃法:效果才最強
過多的調味容易導致鈉的過量攝取,也更容易暴飲暴食,因此避免「重口味」通常會是減重飲食的重點,但富含乳酸菌與纖維質的韓國國民美食「泡菜」,卻是個例外。
2024-01-31
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