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4秘訣買到新鮮好魚
4秘訣買到新鮮好魚說到買魚，大部分消費者都偏好買解凍魚，但事實上，市場或賣場的鮮魚絕大多數都是捕撈時先冷凍，下船再處理的。因此，買冷凍魚往往會比解凍魚新鮮。消費者該怎麼挑選新鮮的...
2013-12-26
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買油用油時常的8個迷思
買油用油時常的8個迷思受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理...
2013-12-17
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可以安心吃甜食的3個秘訣
可以安心吃甜食的3個秘訣心情不好總是想要來片巧克力提振士氣，小蛋糕更是壓力大時的好朋友，你也是個無甜不歡的甜點擁護者嗎？不過這些精巧的甜點可能可以滿足一時的心靈需求，可是之於生理，醫師...
2013-12-01
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罐頭食品配蔬果，迸出新滋味
罐頭食品配蔬果，迸出新滋味罐頭食品是懶人料理的好幫手，隨開即吃、省去煮飯與清洗等時間。不過，罐頭食品是以高溫高壓製程，內含的維生素多破壞殆盡，無論是肉品的維生素B群，或是蔬果類的維生素...
2013-09-09
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廚房內去除農藥與食品添加物
廚房內去除農藥與食品添加物食品添加物的議題越燒越熱，就算買有機食品也不能保證一定沒有農藥、化學藥品，究竟消費者要如何自保呢？根據農業科學專家増尾清，許多古早的調理發法其實都有跡可尋，只要...
2013-07-04
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遠離過敏，夏日氣血運行劇烈最適合排毒！
遠離過敏，夏日氣血運行劇烈最適合排毒！黃鼎殷醫師求學期間受西醫正統教育，卻對東方哲學思想與中醫藥學深感興趣，在多方涉獵、融會貫通下，發展出一套特有的自然醫學觀。黃鼎殷醫師強調，「春生、夏長、秋收、冬...
2013-07-02
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【熱門好書】 提升自動療癒力：沙浴排毒篇
【熱門好書】 提升自動療癒力：沙浴排毒篇自古以來，沙浴即是遍及世界各地的排毒法，它帶給人的快活感，彷彿從皮膚表面去掉一層膜一樣，讓身體變輕盈了。 在日本豬苗代湖的沙灘上，有各式各樣的病人在進行沙浴，除...
2013-06-23
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破解防曬乳四大迷思
破解防曬乳四大迷思夏天防曬是保護肌膚的重要工作，不過，還是有許多女性覺得防曬乳厚重又油膩，避免使用，其實，只要破除對防曬乳的迷失，防曬其實很簡單。 迷思1：防曬乳讓我覺得又黏又膩...
2013-05-21
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假日大吃小心變胖又傷牙齒！多喝水等3招正確護牙
假日大吃小心變胖又傷牙齒！多喝水等3招正確護牙吃東西的時間一多，不但體重容易上升，沒有好好休息和清潔的口腔，也會跟著受苦！
2011-02-11
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