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橄欖油不能加熱？需冷藏？專業品油師教你正確用油【早安健康／黃馨瑶編譯】炒菜、油炸能用橄欖油嗎？橄欖油放冰箱保存更新鮮？國際橄欖理事會（International Olive Council）針對2000多名...
2015-09-10
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一分鐘快速檢測，從眼睛看健康
一分鐘快速檢測，從眼睛看健康眼睛是人的靈魂之窗，同時也是敏感度最高的器官。因此，身體一旦有變化， 第一個受到影響的器官往往是眼睛。 日本藥劑師豬越恭也教授大家如何透過觀 察眼睛得知一個人的...
2014-05-19
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夏天限定！睡前一片西瓜竟能瘦身助排毒？
夏天限定！睡前一片西瓜竟能瘦身助排毒？【早安健康／張維庭編譯】不論年輕時出於美觀想多瘦一點，還是中年過後為了維持健康避免過重，瘦身一直都是許多人關心的話題，而瘦身資訊百百種，究竟哪個最適合自己？日本...
2016-07-19
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高麗菜緩解脹氣、胃潰瘍！2招保存一個月不怕整顆吃不完
高麗菜緩解脹氣、胃潰瘍！2招保存一個月不怕整顆吃不完高麗菜，味甘性平，本就是適合甘淡養胃的食物；「去心下結伏氣」，心下，就是指胃的部分，不只是說可以抑制胃酸分泌，高麗菜所含的膳食纖維對於促進腸胃蠕動也是非常有效。
2025-07-18
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抗老明星南瓜 跟油一起煮最健康
抗老明星南瓜 跟油一起煮最健康【早安健康編輯部】南瓜有大量的B-胡蘿蔔素及維生素C，能夠阻止自由基破壞身體細胞，預防皮膚、心血管等部位老化 。此外，南瓜裡的維生素C因為有大量澱粉包住，即使經...
2014-07-31
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減肥、消口臭還能降血糖！7大神奇效果簡單舌頭操
減肥、消口臭還能降血糖！7大神奇效果簡單舌頭操【早安健康／張維庭編譯】總是心血來潮的嘗試各種按摩法與運動，卻因為困難而做不到位、太花時間而難以持續？日本美容專家本島彩帆里推薦這種超簡單的舌頭操，能夠輕鬆達到...
2016-03-06
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維生素C是檸檬2倍！一盤麻油炒青椒聰明養眼護血管
維生素C是檸檬2倍！一盤麻油炒青椒聰明養眼護血管青椒富含維生素A、C等多種營養，日本名醫更推薦用一種香氣濃烈的健康油品來炒青椒，幫助青椒中的脂溶性物質「β胡蘿蔔」更容易被吸收，同時還能讓美味倍增，幫助均衡營養
2024-09-29
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日本主婦界新寵！每天1顆醋漬番茄，她3周瘦3公斤
日本主婦界新寵！每天1顆醋漬番茄，她3周瘦3公斤夏天令人想減肥，但光靠節食運動無法解決根本問題。番茄可以有減肥的功效，但其實搭配醋的減肥效果更加顯著，可以改善代謝肥胖有效抑制三高發生
2017-07-27
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改善睡眠品質飲食法！多吃這些食物，從此不疲勞
改善睡眠品質飲食法！多吃這些食物，從此不疲勞如何預防疲勞、改善睡眠品質？日本醫學博士建議，攝取豆類的色胺酸就不易疲勞，牡蠣中的牛磺酸、豬肉和豆類中的葉酸、維生素B1也有消除疲勞的效果。
2018-03-10
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栗子：補腎、健脾、養胃！聰明吃栗子還能預防動脈硬化
栗子：補腎、健脾、養胃！聰明吃栗子還能預防動脈硬化栗子以中醫的理論來看補腎益脾胃，從成分看來富含維生素、多酚以及蛋白質，能夠預防動脈硬化、生活習慣病以及癌症，是時令特有的高抗氧化食材。
2024-10-11
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