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基改食物大解密！採買非基改食品5大指南
【早安健康精選書摘】從進口到在地 黃豆的身世之謎 在台灣、中國、日、韓等東亞地區，大豆對我們的飲食生活意義格外不同。除了毛豆、黃豆和黑豆直接入菜，民眾大量食用的...
2015-10-19
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日醫學博士的家事活腦術！不論幾歲大腦依舊年輕
【早安健康／林明慧編譯】在高齡化社會的現在，失智症成了不可忽視的議題。日本醫學博士安田和人表示，失智症是指由於大腦細胞病變或遭受破壞，使得原本正常發展的認知功能...
2015-10-16
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1天5分鐘開腳深蹲+花椰菜，2周改善腦部機能
【早安健康／黃馨瑶編譯】記憶消失、忘記自己……你是否也害怕失智症找上門？日本「私の何がイケないの？」介紹，大腦缺乏刺激，血流量降低為引發失智症主因，但多攝取抗氧...
2015-10-13
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牛蒡皮抗氧化成分多1.6倍！4根莖類挑選料理法
【早安健康／周舒涵編譯】時序來到了收穫之秋，同時也是根莖類蔬菜上桌的季節，今天要特別針對根莖類的蔬菜，告訴您要怎麼挑選好吃紅蘿蔔，怎麼做就能讓馬鈴薯更甜更好吃，...
2015-10-12
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日醫師獨門飲食法：防止腦細胞老化必吃的3種食物
【早安健康精選書摘】「防止腦神經細胞老化」──我的獨門飲食法 若要保持頭腦年輕，大致上有2種方法。 其中一個方法，是養成「防止腦神經細胞老化」的生活習慣，另一個...
2015-10-07
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時代雜誌精選長壽食物！最佳防癌解毒蔬菜就是它
【早安健康精選書摘】花椰菜營養要點 ❶ 硒的含量很高，可以去除促進老化的活性氧並提升免疫力，預防各種成人病。 ❷ 富含膳食纖維，可預防便祕、降低膽固醇。此外，也...
2015-10-02
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助脂肪分解、整腸好幫手！10種必吃不NG早餐食材
【早安健康／林芳羽編譯】早餐的重要性相信大家都知道，但是早餐到底該吃什麼？又有哪些是絕對不可碰的NG早餐？目前同時在擔任模特兒的日本美容食物顧問高木沙織表示，對...
2015-10-02
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10種植物除甲醛又助眠，淨化空氣24小時不打烊
【早安健康／翁浩雯編譯】你是否會覺得即使開窗也難以改善房間內的空氣？事實上，一直呼吸著房間裡的空氣對身體並沒有任何好處。我們的生活周遭與使用的物品，上至窗簾、畫...
2015-09-18
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蘿蔔搭昆布吃止咳排痰！還有5種食療除脹氣、退火
【早安健康／曾啟翔整理編輯】蘿蔔是菜市場上常見到的食材，許多家庭常常會拿來煮湯用。您是否曾想過為何許多日本料理販賣的烤魚上會附上蘿蔔泥，好吃當然是主要的原因，但...
2015-09-09
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補鐵水果第一名：櫻桃，還能改善關節炎助消化
【早安健康／曾啟翔整理編輯】世界上大約有30%的人有缺鐵的症狀，其中又以女性占大多數，在台灣，每6位女性就有1位飽受缺鐵的困擾，常見的症狀如缺鐵性貧血，許多女性...
2015-09-03
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