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紫色抗老！蔬果營養由「顏色」決定
紫色抗老！蔬果營養由「顏色」決定多吃蔬果有益身體健康是眾所皆知的常識，然而每種蔬果營養成分迥異，保健效果也不盡相同，該如何吃才能均衡攝取？ 糖尿病專門醫、大阪府內科醫會會長福田正博表示，蔬果的...
2014-09-01
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5原則X 2法則，挑蛋、保蛋有撇步！
5原則X 2法則，挑蛋、保蛋有撇步！雞蛋是最常見、最容易吃到的食物，不論是便利商店或是早餐店的三明治、漢堡等，都可以吃到蛋，家裡煮飯時，蛋料理也是很常見，不過你知道蛋為何營養、如何挑選健康好蛋，以...
2014-08-27
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三高遠離你！3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶
三高遠離你！3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶圖：牛蒡茶（時報文化提供） 【早安健康編輯部】牛蒡營養豐富，有「蔬菜之王」美譽，因為營養可比人蔘，甚至在日本有「東洋蔘」美名。牛蒡不僅可以烹煮食用，日本著名的「...
2014-08-23
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柚子皮別丟 還可以做成柚子醬、柚子茶、柚子湯
柚子皮別丟 還可以做成柚子醬、柚子茶、柚子湯中秋賞月，少不了月餅及柚子。清香多汁的柚子是秋天的代表水果，營養豐富、好處多多。 柚子解秋燥 讓你皮膚健康、精神好 從營養學的角度來看，柚子的果汁和果皮裡含有膠...
2014-08-21
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當心耳部老化：8習慣X10種食材擁有好聽力
當心耳部老化：8習慣X10種食材擁有好聽力網路瘋傳聽力測試影片，你是否也驚訝於自己的聽力年齡，比實際年齡大了10幾20歲？ 其實耳朵老化與溝通、安全息息相關，許多人知道自己聽力退步、聽不清楚，卻只當作老...
2014-08-05
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防骨鬆、治便祕，檸檬7大療效＋15招烹調法，好處多多！
防骨鬆、治便祕，檸檬7大療效＋15招烹調法，好處多多！【早安健康/林姿文】檸檬主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，有時候檸檬的果肉和果皮也會用於烹飪以及烘焙。檸檬的維生素C含量豐富，將其切片或榨汁泡水喝，能防止或淡化...
2014-08-02
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【夏日當令好食材】秋葵肉捲飯糰
【夏日當令好食材】秋葵肉捲飯糰【早安健康編輯部】天氣熱，不知道吃什麼嗎？把形狀特別的秋葵往米飯裡一捲，就變成可愛的小星星飯糰了！或是在秋葵外面捲上燻鮭魚薄片，再包裡放涼的米飯裡捏成飯糰，也很...
2014-07-29
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【3 steps健康吃】地中海青檸油醋沙拉
【3 steps健康吃】地中海青檸油醋沙拉夏天最適合只需要切一切、拌一拌的清爽料理，漂亮的配色最開胃！去趟超市就可以簡單完成，當成早餐、午餐，甚至是晚餐，都很對味，只要烤片麵包、配上果汁或湯品，就是最營...
2014-07-21
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第一次路跑就上手 怎麼挑適合自己的跑衣、跑褲？
第一次路跑就上手 怎麼挑適合自己的跑衣、跑褲？有「鐵魔女」之稱的知名三鐵選手馮云笑稱，「挑跑鞋就像挑男友，得試了才知道是否適合；而且，適合我的不見得適合你。」一段話，道盡跑鞋與跑者之間親密而難以取代的關係。...
2014-07-20
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3小時細菌就變171倍！3招免於夏日腸胃炎
3小時細菌就變171倍！3招免於夏日腸胃炎世界盃足球賽正夯，球迷們每日「枕戈待旦」就為了支持心愛的球隊，但比賽期間卻傳出，有球迷吃燒烤、喝啤酒，卻引發急性腸胃炎；甚至法國、荷蘭國家代表隊的選手，也因為急...
2014-07-11
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