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食療養生專家:這樣煮菜保留最多營養
【王明勇(食療養生專家)】過熱烹調容易導致維生素等營養流失,也可能產生致癌物,應視食材特性選擇生吃、蒸熟、水煮等不同烹調方式,才能吃下更多健康營養素
2017-05-22
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曬太陽能去除60%殘留農藥!安心清洗蔬果的正確8招
【王明勇(食療養生專家)】台灣農藥使用量為全球平均值5倍。加鹽洗菜將使蔬菜上農藥殘留更加嚴重。利用清水、溫水、去皮、鹼洗、曝曬、環保酵素等方式可安全去除農藥。
2017-04-12
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閱讀、冥想等靜態活動有助入眠?這些重點一定要注意
睡前閱讀旅遊、服裝、攝影之類的雜誌,靜態的興趣嗜好,配合腹式呼吸的打坐冥想,以及減少室內光線,有助平緩情緒,形成腦中的慢波,進入放鬆、睡眠的狀態。
2017-03-13
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想吃大餐又怕變胖?這時吃蘋果,少攝取15%熱量!
【早安健康/林昕潔整理編輯】與其吃完之後再進行激烈的節食、運動,拚命把上升的體重減下來,下次大吃之前不妨先吃顆蘋果、刷牙、喝水、運動,直接避免吃太多導致變胖危機
2017-02-23
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吃高麗菜正是時候!消疲勞抗潰瘍最強2簡單食譜
【早安健康/林芳羽編譯】高麗菜是大家常吃的蔬菜,口感清爽又營養豐富深受喜愛,加上最近價格便宜,吃高麗菜正是時候!如果吃膩了一成不變的炒高麗菜,快來試試日本配合季...
2017-01-18
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壓力胖,連呼吸也會肥!食療專家教你吃對就會瘦
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】肥胖之所以被視為健康大敵,是因為肥胖是一切慢性病的源頭,除了心臟病、高血壓、腦中風、糖尿病、痛風、脂肪肝,也會增加罹癌風險。
2016-12-30
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筋膜缺水導致這裡痠那裡痛!注意1關鍵從此零疼痛
【早安健康編輯部】姿勢不良、運動後未做舒緩動作、壓力過大,都會使肌筋膜慢性耗損,影響身體健康。學習正確的站走坐臥姿勢,適當放鬆,從此零疼痛!
2016-12-29
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白蘿蔔蜂蜜水有效止咳,風熱風寒型咳嗽解方大不同
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】很多疾病都有咳嗽現象。陰虛乾咳時,可以煮酒釀百合木耳湯。而痰熱型咳嗽,則可以做鳳梨白蘿蔔蜜水來喝。
2016-12-27
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糖尿病罹阿茲海默症風險高4.6倍!除了喝水還有2茶飲預防
【早安健康/張維庭編譯】補給充足水分,有助於預防糖尿病。昆布水膳食纖維豐富、海藻酸能抑止血糖上升;香草茶能改善便秘,排除毒素。適量飲用都能預防糖尿病。
2016-12-09
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吃素易缺鐵、骨鬆?食療專家推薦8種好素食吃出健康
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】素食可能缺乏某些重要營養素,多吃八種好素食補充各種營養:地瓜、大豆、優酪乳、香菜、花椰菜、草莓、木瓜、麥芽。
2016-10-21
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