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茄子5種隱藏版吃法！提高GABA營養40％、「天然抗癌劑」一堆人全丟了
茄子有抗氧化、穩血壓等功效，又有「皇帝長壽菜」的美譽。專家分享，茄子其實有5大秘密吃法，掌握這些料理關鍵，能讓茄子營養素GABA一口氣多40％，抗氧化又助眠。
2025-08-03
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40歲開始防失智！萬能調味料：吃飯來1匙，防癌護血管
失智症如何預防？大蒜和洋蔥裡面含有的DPTS可防止失智症。把大蒜與洋蔥做成醬狀，對防止高血壓、預防癌症、改善糖尿病、瘦身都有幫助。
2025-07-20
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遠離糖尿病靠凍豆腐降糖術！名醫認證還能排出膽固醇
長期高血糖也會讓肥胖的風險大增，更可怕的是隨之而來的腎病變、心臟疾病、中風等併發症，日本醫師推薦一種健康食材，竟能降低糖化血色素，使罹患糖尿病風險降低！
2025-07-16
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沒有一種體質叫永遠吃不胖！但5個秘密讓你食量沒變卻自然瘦一圈
有人可以享受美食卻好像都吃不胖，讓減肥族羨慕到咬手帕？其實，「瘦子大胃王」體質可以慢慢養出來！日本知名瘦身顧問分享5個撇步，掌握2關鍵就能瘦！
2025-07-08
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白飯粒粒分明好吃的秘密，竟在「洗米」和加冰塊！日本達人煮飯訣竅大公開
煮好一鍋飯該怎麼做？舊米沒新米好吃？到底該如何把口感可能偏乾硬的舊米，煮得香甜Q彈、煥然一新？訣竅不只「洗米」和加冰塊！日本達人煮飯訣竅大公開！
2025-07-03
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燕麥降膽固醇讓他瘦40kg沒復胖！4步驟把燕麥變Q彈如白飯般好吃
燕麥雖做為碳水化合物之一，然而卻是瘦身的超級幫手。不僅大S、A-Lin、鄧紫棋等知名藝人都曾透過燕麥幫助瘦身，日本還曾有民眾透過吃燕麥，一舉瘦下40kg
2025-06-28
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可樂清腸不是開玩笑！醫揭3種急救妙用竟是腸道通樂＆血糖救星
曾聽長輩說過「可樂可以拿來洗大腸」嗎？這可不是開玩笑，醫師揭3種急救妙用，可樂竟能當作腸道通樂、血糖救星，甚至還能溶解排不掉的糞石！
2025-06-26
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馬鈴薯降血壓、血脂，纖維更是白飯3倍！冷著吃升糖指數大降30％
天氣又悶又熱，夏天也是心血管疾病好發的季節，如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康，是我們都密切關注的議題。
2025-06-23
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抽油煙機卡頑固污垢！化學教授教2招DIY「天然清潔劑」秒清不費力
每次煮飯時，不免會看到瓦斯爐上方的油網，「嗯……該找一天來打掃了。但油膩膩的油垢該怎麼清除呢？」蘇打遇到油＝肥皂！清濾網油垢只要2招！
2025-06-19
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用3清潔用品等於天天吸20支菸！更增乳癌等7癌症風險
肺癌在台灣蟬聯多年癌症死亡率榜首。許多民眾熟知吸菸會增加肺癌風險而避之唯恐不及，卻不知居家、工作場域的化學清潔劑、氣炸鍋，甚至印表機，都恐暗藏肺功能受損的危機
2025-06-18
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