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豆腐減肥熱量卻反飆5倍!營養師一張表教你避開假豆腐陷阱
營養師常常鼓勵民眾多吃豆腐,但大家選的可能是口感軟嫩的百頁豆腐但熱量卻高出一般嫩豆腐4-5倍。不知不覺誤踩地雷,到底該怎麼辦呢?
2024-10-05
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蛋白質食物清單攻略!蛋白質攝取量過多/不足怎麼計算?必存動植物性蛋白質食材推薦表!
一顆雞蛋蛋白質含量約7g,但想達標蛋白質攝取量還有更多選擇!包含雞胸肉、豆漿、豆腐、毛豆等,動植物性蛋白質食物清單都別錯過!
2024-09-13
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素食界「3大高油天王」害血脂狂飆!豆腐選錯肥到爆、減重養肌這樣挑
三餐外食改吃素,真的會比較健康嗎?一名40多歲男子健檢時因為血脂過高,決定改「吃素」養生,結果一個月後血脂不減反增,原來是素食界3大「高油天王」惹禍!
2024-08-23
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餐前半顆甜椒穩血糖!醫:豆腐等4種食物也是抗血糖飆升神隊友
血糖飆升不只是讓人體容易囤積脂肪的原因,更可能威脅糖尿病患者的生命,而韓國醫師建議民眾可以在餐前攝取,達到延緩血糖上升的效果。
2024-08-17
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吃對「豆花」含鈣量是牛奶3倍、豆漿25倍!補鈣又補蛋白質3吃法不踩雷
炎炎夏日吃碗清涼可口的豆花好消暑,有專家指出吃豆花也是補鈣的好方法,因為鈣質最高可達到牛奶的3倍、豆漿的25倍!不過還是要留意吃豆花的3個原則,才能健康又美味!
2024-08-07
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這些食物最滋養癌症!4招抑制慢性發炎、不再把癌細胞餵飽飽
而若要預防、平息癌症,或許從日常生活的飲食習慣下手為佳,日本專家提出了數個飲食技巧供民眾參考,來看看有那些飲食習慣較不易令人罹癌,甚至有助癌友抗癌吧。
2024-07-27
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差一個步驟熱量竟飆4倍!6大豆腐減肥地雷,這款油脂量還佔50%
富含蛋白質、熱量低、有飽足感的豆腐常是民眾減肥時的最佳食材,然而並非所有豆腐都健康!有的豆腐甚至未必由黃豆製成,到底豆腐該怎麼選?醫解析14種豆類食材教你選!
2024-05-28
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吃完不怕水腫、不囤積熱量!醫曝滷味攤選食秘訣:這3款別碰
滷味是台灣國民美食之一,美味又涮嘴。不過,有不少滷味食材其實都是減重地雷!想減肥、飲控的民眾該如何才能健康地享受滷味?醫師分析5重點,安心瘦身不復胖。
2024-05-19
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不吃肉也補蛋白質的4種食物!它吸收率贏黃豆、堅果吃對還降膽固醇
蛋白質是人體必需的重要營養素,而在選擇攝取食材時,許多人或許第一時間都會想到肉類,或是雞蛋等,不過若是想要避免膽固醇與熱量過高,就應該要搭配適量的植物性蛋白質。
2024-04-26
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指甲像湯匙、想吃冰塊又變胖…15個警訊檢查缺鐵性貧血危機!
缺鐵會有症狀嗎?只要妳有以下這症狀的2~3種,可能就要有警覺去檢查是否有貧血的現象。營養師薛曉晶更分享她的早餐、午餐、晚餐補帖食譜供民眾參考!
2024-04-23
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