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對抗身體虛寒 生薑調理食譜
【早安健康/孫于琛編譯】 生薑對於身體虛寒者,有補氣、溫暖身體作用,相信很多人都不陌生。但是,即使知道「薑」對我們的健康有諸多好處,還是有不少人因為其味道嗆辣的...
2013-09-18
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4招讓你輕鬆吃蔬菜
蔬菜是十分重要的營養食材,搭配不同的烹調方式,蔬菜也會展現不同風味。但是有些特殊口味或難咀嚼的蔬菜,讓少數人對其敬而遠之,相當可惜。現代人蔬菜攝取含量偏少,...
2013-09-14
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八招讓你輕鬆吃蔬菜
蔬菜是十分重要的食材之一,除了有豐富的營養之外,還能恢復元氣。搭配不同的烹調方式,蔬菜也會展現不同的風味。但是有些特殊口味或難咀嚼的蔬菜,讓少數人對其敬而遠...
2013-09-03
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吃進顧人怨的蔬菜,便秘不再來
蔬菜含有豐富的纖維質等其它營養素,但有些纖維粗、味道苦、口味重,一些大小朋友都不愛吃,除了打成蔬果汁外,其實只要掌握「改變蔬菜形狀及烹調方法」即可讓大小朋友不知...
2013-09-02
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變身素肌美人!正確保養事典
「知識就是最強的保養品。」市面上有許多洗面乳、化妝水、保養品,比起內容與價格,女孩們更該知道對自己的肌膚是否合適。 《素肌美人になれる正しいスキンケア事典》(變...
2013-08-26
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手做便當正夯!小朋友做中學惜福、外食族保健康
每個人多少都有自己帶便當的經驗,但是步入社會之後,你的午餐是否還是家裡做的愛心便當呢? 日本飲食教育推廣家佐藤剛史認為,自己準備營養均衡的便當,不但讓人在心靈方...
2013-08-11
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蔬菜達人帶路 教你挑選四季蔬菜
【早安健康/孫于琛】一到菜市場,總是不知道要怎麼挑選蔬菜嗎?究竟要怎麼吃,才能吃到蔬菜最營養的部分呢?其實吃當令食材最健康,日本蔬菜達人Canaco累積他多年經...
2013-07-20
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三招告別情緒性暴食
經過疲倦的一天,好想大啖燒烤、甜點和生魚片?根據德國福茲堡大學得最新研究,無論是快樂、興奮,或是倦怠、憂傷,強烈的情緒都會降低人體對脂肪的靈敏度。,導致人體無法...
2013-06-22
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玩球兼手作冰淇淋 邊吃邊玩不是夢
一邊玩球還能一邊作冰淇淋,如同天方夜譚般的故事,現在儼然可以實現!日本業者推出一款手作冰淇淋球,讓消費者可以一邊玩,一邊DIY冰淇淋,不但能自製健康甜點,也在製...
2013-05-16
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