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世界各地超級長壽食物大集合！該吃哪些蔬菜、水果
【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】伊卡里亞的長壽食物 伊卡里亞的廚師，就跟法國、西班牙或義大利的廚師一樣，在菜色中使用大量的蔬菜...
2016-03-07
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逆轉糖尿病從三餐開始！美、日醫師建議...
【早安健康編輯部】我們常聽到許多專家提出少量多餐的建議，說是可以減肥、避免暴飲暴食、提高代謝率等。但是面對高血糖甚至已經是糖尿病的患者，少量多餐是否是最妥當的飲...
2016-02-26
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別吃特效止痛藥！美國教授教你從生活中根絕偏頭痛
【早安健康／林昕潔整理編輯】你常常覺得頭痛，但吃了止痛藥卻無效，甚至頭痛越來越頻繁嗎？或許你該從每天吃進肚子的食物開始改變！約翰．霍普金斯醫院副教授大衛．布克霍...
2016-02-24
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9種沖繩的不老飲食！薑黃加這個，營養吸收增1千倍
【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】沖繩的主要長壽食物 長期以來，沖繩人一直告訴他們的子孫每天都要分別吃些來自陸上和海裡的東西。我...
2016-02-03
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酪梨籽別丟！煮成燃脂通便茶，2週狠甩8公斤
【早安健康／林明慧編譯】酪梨有「森林中的奶油」之美譽，能降低血液中的壞膽固醇，防止動脈硬化，並富含脂肪代謝必須的維生素B群，及抗酸化作用的維生素E，近年來備受推...
2016-02-01
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南瓜是防癌神器！這樣吃輕鬆提升免疫力
【早安健康／張維庭編譯】南瓜是非常適合冬天進補的食物！日本自古以來有著「冬至吃南瓜就不會感冒」的俗語流傳，南瓜的營養價值極高，含有豐富的維生素與礦物質，對寒性體...
2016-01-28
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學會這一招，30秒剝好大蒜皮又不怕手臭臭
【早安健康／林明慧編譯】大蒜，是我們料理時常用的食材。日本料理研究家永山久夫在《120種冰箱常備最健康的食物》表示，大蒜能溫熱內臟、提高代謝、促進排汗，提高體溫...
2016-01-14
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高溫烹調別用橄欖油？醫師：油炸品選橄欖油較健康
【早安健康／史考特醫師】即使是不會煮菜的朋友，可能都聽過這個小常識：初榨橄欖油適合拿來涼拌沙拉，煎炒炸等高溫烹調最好還是用大豆沙拉油。 如果您真的沒聽過這樣的說...
2016-01-07
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減肥總是擔心吃太多？台大醫師：進食前做1動作就行
【早安健康／王秀伯（臺大醫院內視鏡科主任）】幾乎已經成為全民運動的減肥，坊間流行的方法相當多，有一天當中只能吃一餐接近斷食的方法，也有餐餐都只能吃肉類的方式，還...
2015-12-30
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大吃後熱量、脂肪爆表！吃香蕉、喝點醋加速甩脂
【早安健康】聖誕節與跨年即將到來，不論是情侶、朋友還是家人都已開始預約餐廳準備度過美好佳節，其中又以西餐、自助式吃到飽餐廳最受歡迎，但你知道嗎，只要吃一小塊，就...
2015-12-25
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