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日本過年必備！吃「和式年糕」為新年祈福
日本人過年吃麻糬，除了喜歡杵打出的Q脆口感，其實也希望吃了麻糬之後，能發揮猶如「麻吉」般的粘纏功力，新年繼續在工作及事業上打拚下去。
2017-01-31
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白蘿蔔泥洗蚵仔最好！除腥殺菌4招也不怕縮水
【早安健康／張維庭編譯】有著「海裡的牛奶」之稱的牡蠣富含極高營養價值，可補充人體必須礦物質鋅、血基質以及牛磺酸等各種營養。透過鹽水清洗不縮水、白蘿蔔泥除髒污、加
2017-01-23
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中醫對症更年期9食療，讓妳再一次青春繼續美麗
【早安健康／陳潮宗（國內權威中醫名師）】更年期飲食療法的三個重要方向：調經補血，強化營養攝取；鎮靜神經，安定精神；調和賀爾蒙的代謝
2016-11-30
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把有害物質清光光！蒟蒻瘦身法，1週腰圍減9.5公分
【早安健康／張維庭編譯】蒟蒻不含有維生素和礦物質，但膳食纖維葡萄糖甘露蜜能夠降低膽固醇，活化腸道蠕動，促進排便，排出體內的有害物質，並且預防動脈硬化和脂質異常症
2016-11-24
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「抗癌黑元寶」菱角，這樣吃出抗發炎防癌體質
【早安健康／張維庭編譯】菱角不僅美味，營養價值極高，還具有降膽固醇、預防癌症的效果！其中葉酸是菠菜2倍，菱角殼多酚含量與綠茶相當，瘦身顧腸胃又排毒。
2016-10-18
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專挑軟柿子！4食用撇步改善高血壓，還能潤肺止咳
【早安健康／林昕潔整理編輯】柿子不但可以潤肺、止咳，也能醒酒、改善高血壓，雖然好處多多，但也記得別吃過量，柿子皮含有大量鞣酸，食用過度會導致腸胃不適。
2016-10-12
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日第一長壽縣居民逆轉血管年齡3招：用醋代鹽、還有...
【早安健康／張維庭編譯】長野縣為日本第一的長壽縣，其中有什麼健康的秘訣？常吃醃漬品，並且以醋代替鹽來醃漬食物；即使退休後也保持外出，常常活動；常吃猴頭菇
2016-09-29
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20個健康烤肉撇步！林杰樑臉書：用這醃肉降90％致癌物
【早安健康編輯部】中秋佳節快到了，許多人覺得不吃烤肉就沒有過中秋的氣氛，然而傳統烤肉不僅油膩、重鹹、多煙、少蔬菜，還容易不小心烤焦，把致癌成分統統吃下肚！ 早安...
2016-09-15
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一胖就老10歲！日權威：「只此一碗」開始輕鬆變瘦
【早安健康／白澤卓二（白澤抗老醫學研究所所長、醫學博士）】肥胖是老化的前兆，也是所有老化的根源。而肥胖就來自平日的飲食生活。一開始從「只此一碗，不再加飯」的小變...
2016-08-04
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低醣飲食4秘訣！電鍋做出讓身體大腦回春的3種菜飯
【早安健康／白澤卓二（白澤抗老醫學研究所所長、醫學博士）】生存所需不可或缺的三大營養素 注意維持均衡營養 為了避免「體重雖然減了，但是皮膚變得乾燥，身體狀況也不...
2016-07-30
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