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豆漿好還是牛奶好？一定要知道的17堂廚房營養學
【早安健康／林明慧編譯】「民以食為天」，吃不僅滿足生存的需求，在加工食品充斥的今天，吃什麼、怎麼吃更顯得益發重要。 以下由日本食物學學術博士、營養師佐藤秀美帶你...
2015-04-24
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補鈣不一定要牛奶！你還有這10種選擇顧骨本
【早安健康／營養共筆】我們的骨頭在年輕還有成年期的這段時間裡頭，大多一直都很強健，然而當我們年紀慢慢成長的中年時，它們會開始慢慢地變弱。此外，女性在更年期以後骨...
2015-04-24
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不只提高23％心血管疾病，失智、糖尿病也和它有關
【早安健康新聞中心】有害心血管健康的反式脂肪就隱藏在日常飲食中，根據國民健康署104年針對18歲以上成人進行的「民眾對反式脂肪之認知與攝食習慣調查」調查顯示，每...
2015-04-17
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在地超級好食材！你不知道的苦茶油8功效
【早安健康精選書摘】茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」；日本稱作「椿油」；歐美叫做「茶花籽油」。在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一，只是隨著沙拉油等精製油的崛起，...
2015-04-16
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排便量多腸道才健康！多吃發酵美食養腸內好菌
【早安健康精選書摘】只要看大便的尺寸就能得知腸內菌的數量 大便量少的人越來越多，令人擔心 腸內菌很健康，大便量就多 讀到這裡，我想大家應該都能理解腸內菌具有多麼...
2015-04-09
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【不再花冤枉錢】保健食品怎麼選？專家教你對症下藥
【早安健康／徐右祐整理】市面上的保健食品琳瑯滿目，不管是廣告上誇大的療效或是專家的危言聳聽，都讓人不敢不吃，甚至每個人家中都有專門存放保健食品的「藥櫃」，許多人...
2015-03-20
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LGG菌助瘦身！專家教你挑優酪乳，改善便秘又美肌
【早安健康編輯部／編譯】優酪乳是許多人愛喝的健康聖品，除了含糖、無糖的各種口味，以及添加鈣質等不同，最常見的是各家廠商主打其使用的菌種，例如代田菌、比菲德氏菌、...
2015-03-13
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味噌湯原來這麼棒！加這5種料，排毒燃脂控血糖
【早安健康／林芳羽編譯】大豆為味噌主原料，富含色胺酸。每天早上起床後喝一碗暖暖的味噌湯，除了能趕走身體虛寒，還可以趕跑失眠，提升睡眠品質。晚上睡飽飽，白天自然神...
2015-03-06
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天天實行灰姑娘式睡眠，讓你快速消除疲勞
【早安健康／徐右祐整理編輯】就算下班已經晚上8、9點，卻還想找朋友逛街來紓解壓力吧？這樣的生活讓你漸漸越來越晚睡，隔天卻還要早起上班……長期的睡眠不足，不只讓你...
2015-02-16
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運氣可遇不可求？遵守5要點吃出好運幸福腦
【早安健康／林明慧編譯】好運，是每個人都想要擁有的，不過每日的辛勞，使得身心靈累積許多壓力與疲勞，久而久之就像失去彈力的橡皮筋一樣，不僅整個人無精打采，做任何事...
2015-02-16
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