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對症喝茶速效養生！3茶飲降血壓、血糖、膽固醇
【早安健康精選書摘】中國茶的養生功效 茶葉本身就是一種非常好的保健食品，李時珍在《本草綱目》中寫道：「茶體輕浮，採摘之時芽初萌，正得春生之氣。味雖苦而氣則薄，乃...
2015-11-04
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濟陽式飲食療法，8原則抑制癌細胞、增強免疫力
【早安健康精選書摘】濟陽式飲食療法8大原則 消滅致癌因子，就要攝取增強免疫力的食物 飲食原則1：減鹽生活，擊潰癌細胞第一步 鹽分過高，會降低胃黏膜抵抗力、引發癌...
2015-11-02
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護心血管最佳選擇！堅果＋這種飲食法降腦中風機率
【早安健康／美國華盛頓大學教授林天送】地中海飲食一直被鼓吹為保護心血管的最佳選項，但這只是歷年來的觀察性研究報導。最近世界著名《新英格蘭醫學期刊》（New En...
2015-10-28
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按下電子鍋就行！零技巧煮出蘋果、橘子果醬
【早安健康／周舒涵編譯】香甜的果醬是許多人的最愛，但仔細一看外面買來的果醬成分標示，總會驚覺看不懂名字的化學添加物怎麼那麼多？想要吃到健康又美味的果醬，不妨試著...
2015-10-23
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一天2杯咖啡有助生髮！選這種咖啡豆效果更好
【早安健康精選書摘】咖啡～公開咖啡對生髮的好處～ 巴哈（Bach, Johann Sabastian）的作品《咖啡清唱劇》（Coffee Cantata）中有一...
2015-10-22
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預防腦部退化的食物
【早安健康／書田家醫科主任醫師何一成】老人失智症及其他腦部退化的疾病如巴金森症有逐年增加的趨勢，造成病人的痛苦及家人的沉重負擔，研究發現，多吃含有豐富抗氧化物質...
2015-10-20
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日本精神科醫師推薦！4種超家常的防失智食材
【早安健康精選書摘】研究指出能夠有效預防失智症， 令人感到意外的食材 咖哩 咖哩粉當中放有薑黃，薑黃富含一種名為薑黃素的植化素。最近的研究發現，薑黃素能夠發揮預...
2015-10-16
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牛蒡皮抗氧化成分多1.6倍！4根莖類挑選料理法
【早安健康／周舒涵編譯】時序來到了收穫之秋，同時也是根莖類蔬菜上桌的季節，今天要特別針對根莖類的蔬菜，告訴您要怎麼挑選好吃紅蘿蔔，怎麼做就能讓馬鈴薯更甜更好吃，...
2015-10-12
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治療腫瘤、代謝症候群！堅果二寶：杏仁、榛果
【早安健康／化學暨神經科學系教授林天送】杏仁盛產於美國加州（佔全世界產量的四成），中國也生產杏仁，有「苦」杏仁與「甜」杏仁之別。甜者供食用，苦者供藥用，苦杏仁呈...
2015-10-12
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燃脂、防泌尿道發炎！4抗老提高免疫的紅色果汁
【早安健康／周舒涵編譯】蔓越莓、石榴、番茄與巴西莓，是大自然中少有的紅色水果，日本知名健康生活情報雜誌《日経ヘルス》（暫譯：日本經濟新聞健康雜誌）介紹，這四種紅...
2015-10-08
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