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《節氣知味》小雪養生要健脾益肺防風寒！「好柿花生」鮮蔬捲幫你找回元氣遠病氣
冬季的節氣在古時代表著進入休耕的時期，是一個容易憂鬱寡歡的季節，除了攝取以上建議的食物以外，保持心情爽朗也是養身重點。
2023-11-21
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運動沒補對營養，身體遲早吃不消！專家推薦增肌修復餐必吃這6樣
我們將在文中探討營養、休息與恢復等各個面向，這些面相對於傷害復健與提升身體韌性都相當重要。
2023-11-03
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優質蛋白質豆種VS雜糧豆大不同！4型營養圖鑑全解析
全球十大超級食物年度排行榜公開，「豆類」果然榜上有名，但豆類家族「勢力」龐大，就算名字有個「豆」，是近親遠房兄弟姊妹，個性卻完全不同喔！
2023-10-19
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過敏蕁麻疹找不出過敏原？最新研究找到這些食物有助改善！
突然長出一片紅紅的腫塊，癢得不得了。許多突然犯起的蕁麻疹難找到病因，若容易過敏的民眾要避免蕁麻疹突然產生，或許先進行一段時間的「低水楊酸飲食」是個可行辦法。
2023-09-22
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素食中秋烤什麼？蔬食採買清單＆主廚特調烤醬3配方：果菜汁原來超好用
每年中秋節一到，茹素的朋友就沒辦法享受佳節的烤肉氣氛，這時候「素烤」就是很不錯的選擇！到底該怎麼準備素烤的食材？又要如何自製美味的素烤醬呢？
2023-09-21
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清爽鹹水雞怎麼吃增肌減脂？營養師2張圖教戰：這樣吃飽低卡還能好排便！
外食想減肥均衡只能一直吃自助餐？怕胖、怕不健康，宵夜都不能吃好難受！吃膩自助餐、想吃宵夜 建議：「鹹水雞」。
2023-08-25
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誰才是優質蛋白質食物？動物性、植物性蛋白質PK賽
蛋白質食物百百種，要具有哪些特點才稱得上「優質」？既然攝取蛋白質是為了提供人體所需的胺基酸，當我們要評估蛋白質食物是否優質，通常會進一步分析它提供的胺基酸種類⋯
2023-08-25
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好市多起司檢出可能致癌環氧乙烷！泡麵、冰淇淋也曾檢出，歐盟列環氧乙烷7大高風險食品
環氧乙烷已成食安重點，食藥署證實好市多乾酪綜合包驗出致癌物環氧乙烷，歐盟曾整理出芝麻相關製品、穀類及烘焙產品等7大高風險食品類別，提醒消費者注意食品安全。
2023-08-18
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微波蔬菜比燙青菜保住更多抗氧化營養！免開火3道微波爐蔬菜食譜推薦
使用微波爐料理蔬菜等食物是不錯的選擇，不僅快速，更能保存蔬菜中容易被熱破壞、溶於水易流失的營養素。對素食者來說更是方便，能簡單、快速地享受各式各樣的蔬菜。
2023-08-02
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健胃抗老常備菜！10分鐘完成酒蒸花椰菜、味噌蘿蔔
【早安健康／林芳羽編譯】三餐外食的你，多久沒有吃青菜了呢？一個人生活買菜份量好難拿捏！青菜怎麼煮口味都一成不變好無趣！有這樣煩惱的人，一定要試試看由日本人氣蔬菜...
2023-07-10
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