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關東煮擇食秘技!醫師選關東煮5樣必吃強免疫抗感冒
天氣冷了,暖呼呼的關東煮等鍋物,堪稱是寒冬中最值得期待的事物之一,而關東煮品項多元,究竟該怎麼選才對?日本醫師推薦5種關東煮常見食材,吃對了還能禦寒抗感冒!
2018-12-12
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「無添加防腐劑」很安全?教授揭陷阱:小心毒從口入
延長食物的保存期限有很多方式。微生物的成長需要三個要素:水分、養分及環境,只要能阻斷這三個要素之一,微生物便無法生存,就能延長食物的保存時間,達成防腐處理。
2018-11-21
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缺水誘發頭痛!腦科醫師:輕微脫水就可能讓大腦功能缺損
缺水會誘發疼痛和頭痛,也會讓情緒不穩,身體容易覺得疲倦,專注力下降,發生腦霧現象的風險增加。
2018-11-05
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為什麼會做惡夢?醫師3招教你美夢連連睡得香甜
作了美夢,起床時人的嘴角仍會不自覺上揚,如果做的是惡夢,不但心情惡劣,可能還會心事重重!你常常因為惡夢而驚醒嗎?其實作夢經常損害睡眠品質,作夢不是因為淺眠
2018-10-07
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降低寶寶過敏風險,副食品這樣準備不NG
為了降低過敏風險,西醫建議讓寶寶嘗試少量、多樣化的天然食材,自然醫學則建議每次嘗試一種食材,找出致敏食物;想養出不挑食的孩子,可以多嘗試不同食材與香料風味。
2018-09-22
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回歸阿嬤時代長壽之道,日本營養師推抗感冒元氣餐
日式和食式典型的健康飲食,也就是米飯、味噌湯搭配主菜及配菜的日本傳統飲食型態,其中的魚料理與當地食材都有豐富的營養價值,營養師教您感冒時就吃和風蘿蔔薑味粥!
2018-08-22
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膳食纖維是地瓜3倍!一盤整腸健胃,2族群少碰
四季豆營養包含蛋白質、膳食纖維、多種維生素等,可以降低膽固醇、強健腸胃、促進食慾、幫助排泄,並且有益氣健脾、滋補養血的功效,四季豆料理食譜大公開!
2018-08-02
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外食族吃生酮?自助餐、麵攤、超市的生酮飲食攻略
生酮飲食外食怎麼吃?只要了解生酮飲食的營養比例,搭配專家指南,就能輕鬆選擇外食生酮飲食餐點。
2018-08-01
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喝這杯降42%糖尿病?中西研究這樣說
咖啡含有大量的抗氧化物、鎂、木質酚和綠原酸,可能對糖尿病、神經性疾病、肝臟疾病有幫助;含有兒茶素的綠茶、紅茶,也被認為有助降低糖尿病風險。
2018-05-28
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茭白筍解煩熱治便祕,泌尿道結石患者要少吃
茭白筍有什麼好處?茭白筍怎麼煮?茭白筍能通便利尿、消除浮腫、消暑止渴,患有泌尿系統結石、脾胃虛寒容易腹瀉的人要少吃。專家傳授茭白筍食譜,解便秘還能降血壓!
2018-05-17
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