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資深食材退役時限 專家告訴你
資深食材退役時限 專家告訴你【早安健康／呂維振】你的冰箱裡有多少擺了很久的資深食材？買回來的食材最多可放多久？除了俠醫林杰樑遺孀譚敦慈的心得，美國國家衛生基金會 (NSF Internat...
2014-09-30
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小心有機風暴！這樣挑有機，讓你遠離食安危機
小心有機風暴！這樣挑有機，讓你遠離食安危機近來食安問題頻傳，不少消費者紛紛搶購有機產品，希望吃下肚的食物能夠有所保障。但全聯福利中心總裁徐重仁日前卻提出，臺灣現在到處都是有機食品，在餿水油事件後，恐怕會...
2014-09-29
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抗老、紓壓、消脂，綠茶這樣喝，健康3級跳！
抗老、紓壓、消脂，綠茶這樣喝，健康3級跳！越來越多的研究都顯示，綠茶還能幫助瘦身、抗老化、預防心血管硬化。介紹3款綠茶飲品，只要搭配對的食材，便能讓綠茶更美味，而且健康加倍！
2014-09-28
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減鹽就能控制高血壓？醫學博士告訴你正確吃法
減鹽就能控制高血壓？醫學博士告訴你正確吃法高血壓是現代人當中非常普遍的問題。你可知道，自己極有可能就是高血壓族群的其中一員？根據衛福部調查，20歲以上台灣民眾的高血壓盛行率為24%，即平均約每4人就有1...
2014-09-23
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越吃越苗條！酵素飲食重啟代謝力，輕鬆享瘦
越吃越苗條！酵素飲食重啟代謝力，輕鬆享瘦【早安健康精選書摘】每天斤斤計較卡路里，只吃低卡食物，體重還是一點都沒有動靜？當不正確的飲食方式導致體內囤積太多脂肪細胞、白血球屍體、血栓等「污泥」，造成了｢細...
2014-09-19
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擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開
擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開【早安健康/陳姿伶】高血脂已經成為台灣成年人的嚴重課題，而且有快速年輕化的趨勢。根據統計，15歲以上、每10個成年人，就有一個得高血脂症。偏好多油、高膽固醇飲食...
2014-09-19
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「五體散步術」讓90歲作家健檢指標All Pass
「五體散步術」讓90歲作家健檢指標All Pass根據內政部統計，台灣65歲以上人口逼近270萬人，占總人口約11.53％，高齡化帶來的醫療、保健與安養照顧議題已迫在眉睫。 《元気の源 五体の散歩》（暫譯：元氣...
2014-09-19
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四物湯專屬女性？把握關鍵原則男性也適用
四物湯專屬女性？把握關鍵原則男性也適用我們都知道適度的中藥補身對於氣血運行、身體發育有著良好效果，然而坊間藥方百百種，又怕喝了沒達成想要的目的反而造成反效果。其中，四物湯、中將湯又是最常聽到的藥湯種...
2014-09-18
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做好準備，許自己一個最無憂的老後
做好準備，許自己一個最無憂的老後隨著醫藥衛生的進步，人們的壽命逐漸拉長，伴隨著少子化的現象，老年人口占人口比例是越來越重。台灣目前正走在高齡化社會的路上，預計2018年將步入高齡社會，到了20...
2014-09-16
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自己吃的油自己炸（搾）
自己吃的油自己炸（搾）烹飪煮菜為什麼要用油？大部份人應該會回答是增加香氣。不管什麼油，目的都是用來潤滑，機油用作潤滑機械，食用油增加口感，讓食物更順口。 小時候，家裡物質貧乏，買不起...
2014-09-16
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