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不限醣更健康！減肥晚餐靠吃粥，加3蔬菜燃脂抗癌
【早安健康／林明慧編譯】近日提出「限醣飲食法」的日本作家桐山秀樹猝死，掀起一陣譁然，也引發了減肥中該不該吃碳水化合物的討論。其實每種營養都很重要，過與不及都有可...
2016-02-18
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腎好人不老！高血脂剋星：醋漬黑豆，明目護心、通血管
【早安健康／王玫君審訂（昇陽中醫診所專任醫師）】 改善貧血 根據最新研究發現，黑豆皮的提取物能提高人體對鐵元素的吸收，常吃帶皮的黑豆能有效改善貧血，而這主要是透...
2016-02-17
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抗癌蔬菜第一名是大蒜，那第二名是？
【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】美國癌症醫學會列出了30種抗癌蔬果，第一名是大蒜，沒想到第二名是大白菜！仔細來看，大白菜屬於十字花科，富含吲哚、蘿蔔硫...
2016-02-04
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9種沖繩的不老飲食！薑黃加這個，營養吸收增1千倍
【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】沖繩的主要長壽食物 長期以來，沖繩人一直告訴他們的子孫每天都要分別吃些來自陸上和海裡的東西。我...
2016-02-03
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綠茶輸了！教授推這杯更抗氧化，改善脾腎虛弱、高血壓
寒冷的冬季來杯熱飲暖暖身，烏龍茶不僅暖和身心，還具有強力的抗氧化效果。半發酵的烏龍茶是比起紅茶和綠茶，多酚含量最高的茶種，還富含特有的綜合多酚，有效對抗活性氧
2016-02-02
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酪梨籽別丟！煮成燃脂通便茶，2週狠甩8公斤
【早安健康／林明慧編譯】酪梨有「森林中的奶油」之美譽，能降低血液中的壞膽固醇，防止動脈硬化，並富含脂肪代謝必須的維生素B群，及抗酸化作用的維生素E，近年來備受推...
2016-02-01
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水腫讓身體代謝變差！日本風行7茶飲不怕脂肪囤積
【早安健康／張維庭編譯】每天早上起床，臉總是腫了一圈？放著水腫不管，會讓身體的代謝變差，將食物轉換成能量的功率變低，使得身體囤積脂肪。在這裡要介紹的是7種日本風...
2016-01-29
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體內正燃燒一把無名火！醫師的抗發炎食療一定要看
【早安健康／汪國麟（南投東華醫院醫療副院長）】傷了腿、扭了腰、擦破了皮膚，我們的身體會立刻產生紅、腫、熱、痛這四大急性發炎反應，目的是為了促使受傷之處早日復原。...
2016-01-28
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每個動作只要5秒鐘！4種訓練啟動抗老荷爾蒙
【早安健康／林昕潔整理編輯】好萊塢影星席維斯‧史特龍在2013年的電影作品中，以一身壯碩的肌肉登場，而且頭髮黝黑、動作充滿活力，令人很難相信他將近70歲了！究竟...
2016-01-21
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大蒜助肝臟解毒、護腸胃！3招徹底發揮療效
【早安健康精選書摘】大蒜是護肝良藥 代謝是分解和合成生物體所需要的物質的過程。活著的生物體為了維持生命需要吸收所需的物質做能量。這是適用於所有動植物的。但生存所...
2016-01-18
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