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絲瓜料理不變黑有3大訣竅!絲瓜熱量營養、功效好處、保存挑選方法,一次看懂
絲瓜料理可以煮麵線,或搭配蛤蜊、雞蛋拌炒,絲瓜本身更是低熱量、高含水量、營養功效豐富的優質食材。絲瓜變黑可能只是氧化了,但如果絲瓜變苦就別再吃!
2024-07-03
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紅肉、白肉火龍果營養差在這!1招把果皮營養同時吃下肚
火龍果是夏季的代表水果之一,常見的火龍果又分為紅色跟白色兩種,均含有豐富的營養,包含胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C等成份,由於熱量低又富含水溶性膳食纖維。
2024-07-02
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運動前吃這個,抗氧化物消除自由基、提升運動表現!
加州葡萄乾含有豐富微量元素,運動前及運動中吃一小盒加州葡萄乾,能在運動前及運動中補給能量,其所蘊含的抗氧化物也能消除自由基,幫助提升運動表現
2024-07-01
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新冠疫情再起!防確診該進補強免疫嗎?中醫:這5招才是保健平衡之道
「進補」並不是一個預防新冠或是提升免疫力的好選項。
2024-06-30
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《淚之女王》金智媛來台!千金美肌、纖瘦體態5招養出來,必喝這杯抗痘減肥
據統計,台灣蕁麻疹盛行率高達20%,好發原因包含天氣濕熱、生活壓力大或攝取高過敏原食物等。本文整理蕁麻疹常見症狀與原因、止癢方法與飲食禁忌,帶你一篇看懂!
2024-06-26
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西瓜「錯誤吃法」竟致死!專家揭4習慣恐細菌暴增、高血糖、脂肪肝
西瓜最是消暑,然而吃西瓜也要小心細菌感染風險?護理師譚敦慈分享,有老人直接拿湯匙挖西瓜食用竟感染李斯特菌誘發敗血症死亡!吃西瓜千萬要留意4大錯誤習慣!
2024-06-25
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「暑假零食焦慮」 試試這個!媽咪的必備秘笈:加州葡萄乾 不但美味還營養滿分!
健康研究支持「加州葡萄乾」當作優質零食。加州葡萄乾是天然晾曬而成,能保留膳食纖維、鐵、鈣等微量營養素,而葡萄皮也富含花青素、白藜蘆醇、多酚等强力抗氧化成分。
2024-06-24
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《節氣知味》炎炎夏至暑氣逼人,來盤「青檸蜜彩椒」清涼消暑、酸甜補C好對味!
也有人說夏至是「陽氣最盛」的時間,代表著如日中天的夏季景象。所以這一次的節氣食譜分享,選擇了「青檸蜜彩椒」這道料理,選用春夏盛產的彩椒做為主食材,正適合夏至!
2024-06-20
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芒果越紅越甜嗎?看果皮、果蒂3個關鍵挑出最香甜芒果
自然熟成的「在欉紅」芒果最香最好吃,大家知道怎麼分辨芒果是人工催熟或在欉紅嗎?另外,大家往往會把水果放進冰箱冰,但芒果這種熱帶水果有時候並不適合放在冰箱冷藏,
2024-06-17
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蛋價創低6通路調降整理!愛吃蛋怕膽固醇高?醫曝3種人多吃可生髮、增肌
國內蛋價跌破近3年來新低,全台各大通路也陸續宣布雞蛋降價。愛吃蛋又擔心會增加膽固醇,不過專家指出,食物中的膽固醇含量並不會直接影響血膽固醇
2024-06-14
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