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100克只有18大卡!買白蘿蔔看這關鍵「不美更好吃」
菜脯蛋、關東煮、滷味、燉湯口感清脆爽口,軟爛柔嫩,清爽多汁,白蘿蔔可說台灣是最常見的蔬菜,滋味千變萬化,單價也十分便宜。不過,即便白蘿蔔便宜,營養素可一點也不少
2025-03-08
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30歲到50歲沒經痛、沒更年期障礙!飲食「5秘訣」調荷爾蒙這樣吃
女性進入更年期後荷爾蒙劇烈變化,難免引起諸多不適,這並非無解!專家強調,只要調整飲食、吃對油脂,就能有效幫助平衡荷爾蒙,改善更年期的不適!
2025-03-06
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香菇水變農藥水!做菜少1步=最毒部位下肚!營養師揭2驚悚習慣超多人中
台灣多年來的料理步驟,看在營養師眼裡竟然超驚嚇!很多人會用泡發乾香菇的「香菇水」增添料理層次,不少餐廳也把青江菜根部用來擺盤,但這卻恐讓人把農藥吃下肚!
2025-02-23
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洋蔥皮煮茶喝抗發炎!日名醫天天2動作,讓血壓下降血管回春!
日本秋津醫院院長秋津壽男被日媒稱呼為「醫療的雜學王」,常到各地進行演講傳授長生之道。而心血管難題是不少民眾關心的要點,秋津壽男也不吝於在節目上公開血管回春妙招
2025-02-21
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高麗菜怎麼保存?6撇步大整理!放冰箱前做這件事,一個月不壞
高麗菜價大跌!近期高麗菜產量大增,有些地方只需10元就能買到1顆高麗菜。高麗菜買回家後,應該用什麼方式才能延長保鮮期?以下帶您了解6種保存方法。
2025-02-20
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醫師這樣吃高麗菜,治好自己的痛風、脂肪肝、高血糖
台灣每年就有近萬人因糖尿病而死,數量相當驚人,相關的心血管疾病、腎病變、眼病變等併發症更是不容忽視。日本醫學教授親身驗證:吃高麗菜降血糖,還可能改善痛風、脂肪肝
2025-02-19
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再節儉也不要吃3種隔夜菜!吞進毒素增致癌風險、這種蔬菜也上榜
不浪費食物是美德,但有些食物真的別反覆加熱隔夜吃!營養師分析,綠葉菜類、海鮮類、油炸類食品第二次加熱後,恐營養流失、擺太久細菌繁殖,甚至產生致癌物質!
2025-02-19
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木瓜發霉切掉再吃還是毒!避開致癌傷腎「黴菌毒」這幾件事最重要
知名飲品店「日春木瓜牛奶」爆出爭議,疑收員工收到「發霉木瓜削掉爛掉處還能用、不要整顆丟棄」等指示引發食安疑慮。水果切掉發霉部分還能繼續吃嗎?可能造成什麼後果?
2025-02-17
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【小心病從口入】3種NG飲食吃出大腸癌、肝癌、乳癌!癌細胞最怕6大食物今天吃了沒
飲食和癌症的關係非常密切,高油脂、醃漬、發霉的食物都跟癌症較有關,喜歡吃油膩的食物會導致大腸癌、乳癌等的發生,吃醃製類可能會與其他食物產生高致癌物,如:亞硝胺
2025-02-16
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元宵節應景1顆「元宵」熱量近百卡!譚敦慈:別吃這款
元宵節將屆,賞花燈吃元宵是傳統習俗,白白圓圓的元宵,跟冬至吃的湯圓很類似,都以糯米製成,裡面都有包餡,許多人認為是一樣的食物,那可就錯了,元宵和湯圓原料都是糯米
2025-02-12
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