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現在開始健康瘦-營養補充指南
有些小幫手可以幫助增加肌肉,有些小幫手可以讓體內脂肪少囤積、多分解,還有些有助於抗發炎、促進新陳代謝。
2025-06-09
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白飯吃太多怕壞了血管又傷腦?一餐改吃「糙米抗老餐」糖尿病也受益
白飯軟Q香甜讓人放不下筷子,但吃過量可能造成血糖波動、增加代謝負擔。日本專家推薦,以「涼糙米」取代白飯,並透過「究極吃法」有助穩血糖、幫助抗老、改善腸道健康。
2025-06-05
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鮭魚到底能不能生食?專家解答關鍵門檻!挑生魚片有2原則
為什麼市場買的鮭魚不能直接吃,日料店或超市的壽司鮭魚卻能大口享用?專點破關鍵:到底能不能生食重點在於「這門檻」,2原則挑選生魚片不會吃出病!
2025-06-02
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蘋果切好很快發黑?6招防水果變色,實測它比鹽水有效還更香甜
一年四季都有的蘋果不但取得方便,含有豐富的膳食纖維、果膠、抗氧化物及水分,有延長飽足感、穩定血糖、降低膽固醇、預防高血壓等驚人功效。然而...
2025-06-02
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粽子吃不完怎麼辦?3招保存術美味如現蒸,升級版菜單讓全家搶著吃
端午節後是剩一堆粽子吃不完怎麼辦?除了直接放進冷凍庫,來學幾招讓吃剩的粽子美味升級,不但依然香氣撲鼻,還能搖身一變成健康美味的新料理!
2025-05-29
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醬油怎麼挑?專家教5訣竅挑選天然好醬油,但1隱藏殺手「超傷身」
醬油是台灣料理中最常使用的調味料,炒菜、滷味、燉煮、紅燒,沾食超萬用,不過醬油種類繁多,到底該怎麼挑才好呢?釀造醬油、化學醬油差在哪?專家分享5招分辨優質醬油的
2025-05-28
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紅蘿蔔吃多會維生素A中毒是迷思!看「葉梗」挑選1重點營養更豐富
由於紅蘿蔔營養豐富,曾有網路謠言指出,吃過多紅蘿蔔會導致維生素A中毒?一起來看看要如何挑選、攝取紅蘿蔔才能吃得安心又健康吧!
2025-05-27
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洋蔥是專治三高的特效藥!日博士:檸檬洋蔥暢通血管、穩定血糖效果更好
到了年紀,生活習慣不佳所累積的糖尿病、肥胖、動脈硬化等問題找上門機率增加,不妨來點清新鮮香的「檸檬洋蔥」,食材中豐富營養能清血液、緩血糖,幫助預防中風、心肌梗塞
2025-05-23
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張忠謀早餐1片木瓜養好胃!消炎防癌「天然滅火器」這時機吃最好
年過90歲的台積電創辦人張忠謀,身體健康硬朗讓人驚艷。夫人張淑芬曾透露,張忠謀年輕時曾飽受胃病所苦,需服用藥物控制,後來透過早餐吃木瓜等方式,竟擺脫藥物恢復健康
2025-05-22
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少肉多菜仍罹癌?中醫:芭樂奇異果最防癌,這時吃最好
很多人飲食少肉多菜,堅持有機蔬食,甚至吃素的出家人照樣得到癌症。5中醫院長建議,飯後半小時1顆奇異果芭樂、番茄可抗癌
2025-05-16
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