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不吃菜也會長不高!想長高,營養管理師建議吃…
【早安健康/林明慧編譯】身高,由遺傳決定一切?《幼児.小学生のための身長をグングン伸ばすための本》(暫譯:如何讓孩子長得像大樹一樣高)一書指出,把握黃金成長期改...
2015-06-01
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堅果中的女王!開心果不只消水腫還有美容功效
【早安健康/林芳羽編譯】說到堅果,一般人會想到常常出現在蛋糕甜點上的核桃或杏仁,開心果好像只是過年時的配角零嘴。不過,開心果其實是鉀含量最豐富的堅果!對於鹽分攝...
2015-04-10
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別當冤大頭!美食作家教你辨識餐廳暗藏的十道陷阱
不管是洽商還是聚會,找一家好餐廳痛痛快快地吃一頓,本來是最開心愜意的一件事情。但有的時候,卻是吃了一肚子悶氣,還莫名奇怪成了冤大頭!上館子有哪些是你該知道的地雷...
2015-01-13
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美腸奶昔、提高代謝奶昔,5種熱奶昔暖身又抗老
早上起床身體冷得受不了,不想爬出被窩?我們體溫一天中隨時在改變,睡覺時體溫低,早晨體溫會更下降,起床後才會急速上升。 日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示,因為冬天氣溫...
2014-12-09
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日本減肥新星「凍蒟蒻」,口感如肉低卡少負擔
蒟蒻低卡、高纖維,是眾所皆知的健康食材,但是其獨特的腥味卻也讓許多人退避三舍。 然而,現今日本流行將蒟蒻冰凍起來,做成「凍蒟蒻」來食用。凍蒟蒻是由《やせる!若返...
2014-12-08
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吃飯別配汽水!維生素、礦物質易流失
吃,不只要吃的好,還要吃的聰明! 最棒的吃法就是回歸自然,多吃當令食物、遵循食物特性來烹調。最重要的是「早上要吃得好、中午要吃飽、晚上吃少少」,三餐要定時和定量...
2014-11-28
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女人的秘密!25歲後的減齡四寶:黑豆水,還有...
【早安健康/馮珮涵整理編輯】女人,在二十五歲之前即便不多做保養,平日裡也能夠光彩動人,肌膚更是好的沒話說,可是一旦過了二十五歲,肌膚就開始走下坡。但是只要多喝黑...
2014-11-07
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資深食材退役時限 專家告訴你
【早安健康/呂維振】你的冰箱裡有多少擺了很久的資深食材?買回來的食材最多可放多久?除了俠醫林杰樑遺孀譚敦慈的心得,美國國家衛生基金會 (NSF Internat...
2014-09-30
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多吃鱈魚,可以照顧骨本,降血壓
與鮭魚、鮪魚相較之下,鱈魚的人氣似乎比較低,但其實它的營養價值和功效並不遜色喔!下文整理了出自《吃對食物健康100分》、《100種健康食物排行榜》等專家書籍、達...
2014-08-29
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超越5%存活率,我活過了16年,遠離癌症一定要養成的5個生活習慣
【早安健康/傅釋葦】 他,是首爾大學醫院院長,站在韓國醫療頂端的醫生,65歲罹患肝癌末期,醫師宣判存活率不到5%,如今他年過80歲,活過了16個年頭。除了參加各...
2014-06-28
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