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冰箱開門升溫4°C！譚敦慈5冷藏知識幫你保鮮省電
【早安健康編輯部】冰箱能殺菌、能保持乾燥？應該秒開秒關？冷藏室可以用來解凍？原來你都搞錯！盤點5大冰箱使用上的常見迷思，小心保鮮不成，反過頭來危害健康！
2017-05-26
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冰箱保鮮6大訣竅！譚敦慈：最易孳生細菌的地方竟是...
【早安健康編輯部】冰箱其實不能殺菌，也不能讓食物保持乾燥，那到底如何讓冰箱正確發揮功能？就讓林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈，不藏私地一次傳授你6個訣竅！
2017-05-26
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冰箱食物老是過期？4招輕鬆收納，天天吃新鮮
根據食物的有效期限排列、將食物依照種類、顏色分類保存，讓所有食材都能一眼被看見，就能避免過期。購買前也可以檢視購物習慣，避免過度採買造成空間和資源浪費
2017-03-22
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冰箱有異味比地鐵還髒！小蘇打、檸檬水徹底清理
【早安健康／邱士懿編譯】現在就開始清理！三步驟徹底去除冰箱的異味與細菌：清空冰箱，拔掉電源；拆除隔板，噴灑檸檬水後仔細刷洗；將冰箱內食物密封存放，避免產生異味
2016-11-29
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1張廚房紙巾竟能幫冰箱除臭！咖啡渣小蘇打也有效
【早安健康／張維庭編譯】打開家中冰箱門時，總會聞到一股難以言喻的怪異味道?其實有許多舉手可得的東西可以幫忙去除臭味，例如:小蘇打粉、咖啡渣、廚房紙巾、炭...
2016-09-24
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冷凍美味流失？放冰箱前1步驟，蔬菜魚肉更鮮美
【早安健康／林明慧編譯】從市場、超市一次買大量的蔬果肉類，沒有吃完時你會怎麼保存呢？想必大部份的人都是直接放進冰箱裡吧！但是經常到了清理時才發現有好多爛掉過期的...
2016-03-25
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蔬菜直立放更保鮮！5招冰箱節能收納整理術
【早安健康／林芳羽編譯】冰箱是人人家中都有的家電，不過該怎麼活用冰箱才能讓東西不僅好拿好整理，又能保持冰箱內部整潔嗎？快來看看日本舒適生活情報網站Lidea專欄...
2015-07-17
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12種不需要放進冰箱冷藏的食物
【早安健康／藥理所教授潘懷宗】冰箱已是時下每個家庭必備的家電用品，現代人利用低溫冷藏減緩細菌生長的速度，藉以保持食物的新鮮。一般人習慣什麼東西買來都丟進冰箱，不...
2015-06-18
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冰箱裝7分滿，保持空氣流通
冰箱快塞爆了嗎 (*′皿') 冰箱內放７分滿才能讓空氣保持流通，建議不要大量購買食物塞滿冰箱。 另外，最好１〜２周就擦拭、整理一次冰箱內部喔 (^_^) 消滅蟑...
2014-12-22
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水果擦乾放冰箱，5天內食用完畢
水果怎麼保存有學問～ 冰水果時，擦乾表面水分放入袋子中不封口，放置於蔬果專用區，而且最好在５天內食用完畢喔 (●’ω'●） 大賣場購物自保8指南：http:...
2014-12-22
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