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不藏私！教你挑魚6招
魚是我們最常吃的海鮮之一，也是很棒的食材；可是每次吃魚，最怕的就是吃到不新鮮、有腥味的臭魚。究竟怎樣挑，才可以挑到新鮮好吃的魚呢？有什麼絕殺撇步，讓你每挑必中新...
2014-02-06
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吃外食也可以很健康的方法
廣告標語「老外、老外、老是在外」深刻地說出了外食族的心聲。沒錯，早起趕上班隨便買、中午在公司附近隨便吃、晚上或許加班晚了，回家沒東西吃、不想煮，只好匆匆買個東西...
2014-02-02
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日本風行抗老聖品：堅果＋小魚乾
高脂肪、高熱量是很多人對堅果的印象，即使營養價值高，仍然敬而遠之。不過，有研究指出，堅果所含的脂肪及營養成分，與健康和美容關係密不可分。 井上浩義是日本慶應義塾...
2014-01-28
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打破肥胖迷思！健康與美麗的好夥伴─堅果
說到堅果，高脂肪、高熱量是不少人對它的印象，即使營養價值高，仍然敬而遠之。 不過，井上浩義指出，堅果富含的脂肪及營養成分其實是健康和美容不可或缺的存在。 井上浩...
2014-01-21
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大吃大喝怎麼辦？蕪菁安撫你疲勞的胃
聖誕大餐、尾牙、年夜飯……冬天就是無止境的聚餐，加上天氣寒冷讓人不自覺想吃東西，最後不只胖了腰圍，消化系統也跟著出問題！不想吃胃藥又想保養一下過勞的胃，蕪菁是最...
2013-12-24
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買油用油時常的8個迷思
受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理...
2013-12-17
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任意吃退燒藥 感冒時間會拖越久
發燒時，你第一個反應是什麼？「總之先吃顆退燒藥，好去上班，」相信是很多人的作法，但這並不一定是個正確的選擇。當燒退了之後，你就覺得感冒已經好了嗎？其實發燒是身體...
2013-12-14
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廚房、浴廁用小蘇打清洗最安全
廚房和浴室是家中清潔時最棘手也較繁複的場所，廚房的油垢、浴廁的髒污清潔起來，往往總是費神又費力。市面上玲瑯滿目的清潔用品，不但被過度濫用，還暗藏中毒及汙染的...
2013-11-28
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春天吃蔬菜、冬天吃辣椒 健康由口入
人類接受大自然的恩惠，與之共存共榮，透過食用當季食材，順應季節變化，使身體擁有足夠的抵抗力來對抗濕氣、酷暑與寒冬，因而繁衍至今。雖然現代人不管處於什麼季節，都可...
2013-11-22
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過敏在台灣 X 居家防螨篇
塵蟎是什麼，為什麼會讓人過敏？ 台大昆蟲系研究調查，台灣75%的家庭，家中都有塵蟎。其中，台灣家庭抽樣中發現，室內每公克灰塵中，平均隱藏著2000隻塵蟎。為...
2013-11-19
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