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熬煮肉類超過2小時會產生毒素！譚敦慈4撇步，冬令安心補
台灣近來不時爆出中藥材抽驗出殘留農藥或二氧化硫的新聞，在此要教大家如何正確挑選、清洗中藥材，輕鬆安心食。
2017-01-25
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選對藥材不吃毒！枸杞、紅棗、薏仁、肉桂這樣挑選保存
【早安健康編輯部】中藥材的購買訣竅與處理保存方式是否有所不同呢？一般要注意購買來源、包裝、檢驗、顏色，並保存在陰涼通風環境，我們挑選出枸杞、紅棗、薏仁、肉桂介紹
2017-01-25
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是感冒剋星還是補鈣高手？蔥白蔥綠營養功效大不同
【早安健康／林明慧】俗話說：「正月葱、二月韭」正是指正月的葱較有大自然的「精華靈氣」，此時氣候清涼，土地有點乾，種出來的葱最香甜好吃，養生效用最強！它可以幫助身...
2017-01-18
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過期藥物丟馬桶沖掉恐汙染環境！這樣處理才正確
【早安健康／林昕潔整理編輯】過年前一大掃除，在家中櫃子、冰箱等角落找出了過期、沒吃完的藥品，這時你會怎麼處理呢？許多人可能覺得藥水、藥丸只要倒進馬桶沖掉就能乾淨...
2017-01-14
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無添加物、顧腸道！無糖優格在家用電鍋就能做
優格是頗負盛名的發酵食品，有益腸道健康，用家裡都有的「電鍋」輕鬆做出原味優格，大人小孩安心吃；還有流行的「希臘優格」，一張紙巾就能做！
2017-01-14
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香蕉醋這時吃不怕內臟脂肪囤積，3個月瘦下7公斤
【早安健康／張維庭編譯】近年來日本掀起一陣香蕉醋風潮，日本名主持人三野文泰以香蕉醋來養生、作家兼藝人細木數子透過香蕉醋來瘦身，能活化新陳代謝、消除水腫、改善便秘
2017-01-10
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液體黃金：橄欖油，炒菜的關鍵 吃進健康零負擔
【早安健康企劃】農曆新年圍爐大餐，就看主廚們或煎或炒或炸時，有沒有選對一瓶好的食用油！橄欖油富含維生素A、D、E、K等等，正好符合人體運作需求。
2017-01-07
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《黃帝內經》冬季養護陽氣睡眠術，從此不失眠
【早安健康／沙維偉（五臺山醫院院長）】冬季適宜的睡眠養生法應注意保暖、不要用太厚的被褥、保持空氣對流、不要蒙頭睡覺、睡前熱水泡腳。多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果
2017-01-05
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百大良醫劉博仁：藥罐裡棉花和乾燥劑是防潮還是汙染？
【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】根據美國國家藥典規定，藥品一旦開罐，罐內所附的棉花和乾燥劑，就必須立刻丟棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內的汙染源！
2016-12-31
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乳科醫師家中必備！腫瘤小一半、抗發炎超級食物是...
Omega-3脂肪酸不僅可幫助抗癌，而且根據無數研究的顯示，它還提供預防心臟病的重大保護功能。
2016-12-29
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