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平價卻有更多Omega3、少重金屬！料理1招去除鯖魚腥臭味
平價卻有更多Omega3、少重金屬！料理1招去除鯖魚腥臭味鯖魚Omega3不飽和脂肪酸EPA、DHA含量佔眾多油脂魚類中之冠，另外還含有維生素B、D、礦物質、豐富蛋白質等營養。鯖魚屬於中小型魚，重金屬含量相對較低。
2025-08-02
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蛋白質勝豆腐、豆漿、牛肉！鮮嫩台灣鯛用「3C」常保美味
蛋白質勝豆腐、豆漿、牛肉！鮮嫩台灣鯛用「3C」常保美味農委會漁業署表示，台灣鯛蛋白質含量，更是比一般常見的高蛋白食物，如嫩豆腐、無糖豆漿，以及牛肉還要高，每100克鯛魚肉就含有19.3克蛋白質
2025-08-01
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吃竹筍少「1步驟」會中毒！金針花、茄子都要小心，苦味絲瓜別下肚
吃竹筍少「1步驟」會中毒！金針花、茄子都要小心，苦味絲瓜別下肚在又悶又熱的天氣，來盤冰涼的涼拌竹筍，清甜又消暑；當季金針花含鐵量高，煮湯、燉菜更顯風味。要小心的是，這些夏天食材若處理不慎，恐有中毒危機！
2025-07-30
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降膽固醇、減少肝脂肪堆積！女星公開養生法「1排毒蔬菜」吃進6好處
降膽固醇、減少肝脂肪堆積！女星公開養生法「1排毒蔬菜」吃進6好處演員趙露思27歲卻已有《星漢燦爛》等代表作，近期飾演中醫門派傳承人，透露自己注重身體保健，更是個香菜控！冬季香菜品質佳，專家說明，香菜有降血脂、護腦等6大功效！
2025-07-26
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切西瓜方法原來錯了！4招高效切法更好吃，去籽不沾手2分鐘搞定
切西瓜方法原來錯了！4招高效切法更好吃，去籽不沾手2分鐘搞定切西瓜總是果汁流滿桌、雙手黏答答讓人苦惱，更別說還得苦惱怎麼分切才公平、方便取用、吃得優雅更是門學問。以下教你幾招高效西瓜切法，甚至能在2分鐘內搞定、還不沾手！
2025-07-25
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飯沒吃完冷藏還冷凍？白飯保存秘訣「微波前放1物」恢復Ｑ彈像現煮
飯沒吃完冷藏還冷凍？白飯保存秘訣「微波前放1物」恢復Ｑ彈像現煮每次微波隔夜便當時，米飯總是又硬又有一股冰箱味嗎？其實只要在冷凍時注意溫度、加熱解凍時善用幾個小撇步，就能讓你復熱後一樣吃到Q彈飽滿的米飯！
2025-07-24
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「抗癌之王」蘆筍夏天營養多6倍！挑鮮嫩蘆筍看筍尖，站著冷藏不變老
「抗癌之王」蘆筍夏天營養多6倍！挑鮮嫩蘆筍看筍尖，站著冷藏不變老甘甜可口的蘆筍一直都是大小朋友的最愛，再加上營養價值高，對於預防癌症、高血壓和動脈硬化都很有一套，本文整理出挑選、保存及料理蘆筍的撇步，今年夏天吃蘆筍不怕踩雷！
2025-07-22
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王晴微波雞蛋炸傷眼、角膜破洞！5種「爆炸高風險食物」正確加熱這樣做
王晴微波雞蛋炸傷眼、角膜破洞！5種「爆炸高風險食物」正確加熱這樣做本土劇女星王晴日前嘗試用微波爐加熱雞蛋，沒想到雞蛋竟瞬間在眼前「爆炸」，造成左眼角膜破裂、臉部燙傷！專家提醒，有5大「爆炸高風險食物」要小心！
2025-07-22
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40歲開始防失智！萬能調味料：吃飯來1匙，防癌護血管
40歲開始防失智！萬能調味料：吃飯來1匙，防癌護血管失智症如何預防？大蒜和洋蔥裡面含有的DPTS可防止失智症。把大蒜與洋蔥做成醬狀，對防止高血壓、預防癌症、改善糖尿病、瘦身都有幫助。
2025-07-20
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高麗菜緩解脹氣、胃潰瘍！2招保存一個月不怕整顆吃不完
高麗菜緩解脹氣、胃潰瘍！2招保存一個月不怕整顆吃不完高麗菜，味甘性平，本就是適合甘淡養胃的食物；「去心下結伏氣」，心下，就是指胃的部分，不只是說可以抑制胃酸分泌，高麗菜所含的膳食纖維對於促進腸胃蠕動也是非常有效。
2025-07-18
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