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是感冒剋星還是補鈣高手？蔥白蔥綠營養功效大不同
【早安健康／林明慧】俗話說：「正月葱、二月韭」正是指正月的葱較有大自然的「精華靈氣」，此時氣候清涼，土地有點乾，種出來的葱最香甜好吃，養生效用最強！它可以幫助身...
2017-01-18
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擊退感冒、寒氣、冬季胖！零技巧做出養生洋蔥蒜醬
【早安健康／林明慧編譯】日本知名料理研究家村上祥子開發出結合洋蔥與大蒜雙重功效的「洋蔥蒜醬」，解決冬天特有身體問題！祛除寒氣、預防感冒、防止生活習慣病、全身美容
2017-01-05
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2016日本代表料理冠軍出爐，代謝重金屬就它最厲害
【早安健康／周舒涵編譯】香菜不只是可以提味，它還有不少健康好處！能幫助腎臟排出重金屬、抗老化、促進血液循環、幫助鐵質吸收、促進腸胃蠕動，好處多多。
2016-12-09
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平民人參白蘿蔔，3步驟輕鬆保存不失美味！
2016-11-17
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紫蘇是人體營養寶庫！簡單紫蘇醬油漬護肝強免疫
【早安健康／張維庭編譯】紫蘇具有殺菌作用，常見於生魚片的擺盤中，作為香草和中藥，也有著抗過敏、提振免疫機能、改善食欲不振助消化、治療咳嗽抗發炎等諸多好處，然而雖...
2016-09-19
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解嘴饞就吃這個！不須油炸沒有添加物的蔬菜乾DIY
【早安健康／伯母直美 （營養師、時令蔬菜料理家）】蔬菜乾和新鮮蔬菜有著截然不同的風味。比起新鮮蔬菜，去除水分的蔬菜乾，不但甜度增加，還提高了食材的風味，是個好處...
2016-08-19
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林杰樑臉書：中元普渡三牲四果這樣拜，不怕吃進毒
【早安健康編輯部】明天（17日）就是中元節，不少家戶或是公司行號都已開始準備澎湃的普渡供品，也準備燒香燒紙錢祭祀鬼神，近年來環保意識逐漸抬頭，長庚毒物科團隊特別...
2016-08-17
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比檸檬多5倍！維生素C第一名蔬菜，助分解致癌物
【早安健康／陳芃澄編譯】一些三明治或者是輕食料理，常見到豆芽菜的身影，但由於味道淡並非那麼多人喜歡，甚至挑食不吃，但豆芽菜可是維生素C含量最多的蔬菜，比檸檬還厲...
2016-08-10
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多酚多2倍！養肝防癌...夏天減肥就吃冷凍香蕉
【早安健康／張維庭編譯】香蕉是對身體健康十分有益的營養食物，低熱量又沒有脂肪，還含有豐富的礦物質鉀與維生素C，能消除水腫、提高免疫力，還有充滿飽足感的膳食纖維，...
2016-05-27
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筋膜缺水讓你全身痠痛！每天這樣伸展筋膜好Q彈
【早安健康／筋肉媽媽】大家都知道人體需要水份，沒事就要多多補充；但是你知道，身體的筋膜，更是需要水份，不然會「乾掉」，開始造成各種身體功能的喪失嗎？ 袋鼠可以跳...
2016-05-21
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