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運動後補充蛋白質首選!用電鍋就能煮出低卡紅豆湯
原文出處:補充蛋白質的好物—紅豆紫米薏仁湯 【早安健康/Mr.司博特】當我們了解到運動時體內能量如何轉換後,就會知道該怎麼吃才能達成我們追求的目標。像是運動前可...
2015-11-24
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原來是這2招!能讓白蘿蔔10分鐘快速燉爛
【早安健康/HowLiving 美味生活】秋冬是白蘿蔔盛產的季節,而且白蘿蔔可以做的料理好多,像是蘿蔔排骨湯或紅燒牛肉,都十分好吃。我想很多主婦人妻們一定都有經...
2015-10-02
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薑的萬用寶典:挑選保存、料理養生法一次收藏
【早安健康/曾啟翔整理編輯】從古到今,有很多的中藥都在使用生薑,而且,薑除了可以用來食用之外,也可以製成生薑貼布,能夠改善因為身體冰冷所造成的疼痛、腹水、水腫,...
2015-09-14
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17種食材,用冷凍庫增加保存期限又不失美味
【早安健康/黃馨瑶編譯】想在超市大特賣時大量採購食材,又擔心無法保存嗎?買到食材卻發現冷藏冰不下,要怎麼放冷凍庫裡又不影響口感呢?以下知名入口網站「naver」...
2015-08-06
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自製檸檬冰塊超簡單!當保健飲、料理調味都好用
【早安健康精選書摘】趁著檸檬盛產的季節,將檸檬好好運用吧!製成檸檬冰塊是最能保留原始風味。每天取二顆用來當作保健飲飲用或當調味劑,不僅方便,也很健康哦! 檸檬冰...
2015-07-30
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這個時間吃最好!日本正夯鹽漬番茄代謝血脂
【早安健康/黃馨瑶編譯】「番茄紅了,醫生的臉都綠了!」這句廣告詞大家應該不陌生。研究顯示,番茄除了能預防癌症、心血管疾病,還有增加代謝力、美肌等功效,而早上吃番...
2015-07-14
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植物的胰島素:苦瓜!維生素C是檸檬2.7倍
【早安健康編輯部整理】苦瓜熱量低、富含維生素,具有消暑清熱解毒、控制血糖、血脂的功能,一向被視為多功效的超級食材,雖然俗語說:「吃苦當吃補」,但許多人一想到苦瓜...
2015-06-05
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新鮮菇類不要洗、豆腐泡水!跟著達人學保鮮撇步
【早安健康精選書摘】不管是山上的家或台北的家,只要有空地或空間,我們就會隨手種植各種蔬果或香草植物,日常飲食也都以當季盛產的蔬果為主,只要是家裡有的就不需要採買...
2015-06-02
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聰明大絕招!蒜末、薑泥這樣保存最輕鬆
【早安健康/HowLiving 美味生活】家常熱炒料理都少不了蒜末、薑泥等辛香料,可是光是洗切食材,去大蒜皮、磨薑泥、切蔥末就花去大半時間了,實在很難在短時間就...
2015-05-25
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風靡巴黎、東京、紐約!一天一罐吃足蔬果量
【早安健康精選書摘】什麼是行動沙拉吧─玻璃罐沙拉Jar Salad ?就是裝進玻璃罐Jar,可事先做好帶著走的沙拉。 將蔬菜裝進玻璃罐中,可以維持鮮度,如此一來...
2015-05-21
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