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四季都能買到的清爽美味！2招挑選最鮮嫩玉米筍
黃澄澄、果實飽滿、嚼起來清脆香甜的玉米筍是不少民眾的最愛，一年四季都好入手的常見庶民食材。不過它到底是玉米還是筍？怕有農藥殘留怎麼辦？一起來看看它的介紹與清洗法
2025-08-03
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素食界的牛肉！杏鮑菇低脂低卡高蛋白，無農藥少灰塵、免洗就能下鍋
杏鮑菇可說是台灣最常見的菇類之一，營養素也不惶多讓，其低脂、高蛋白的特性及其特殊的口感，更可說是素食界的「肉」，獲不少素食者喜愛。
2025-08-03
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廚房裡不起眼的食材竟是癌細胞剋星！多這步驟抗癌效果更強
大蒜、青蔥、生薑可不只有爆香、提味用處！專家指出因為含有多種營養成分，能夠提升免疫力、抑制腫瘤生成、降低癌症風險，特別是有預防胃癌和大腸癌的效果！
2025-08-02
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減肥更輕鬆！雞蛋瘦身法全攻略
雞蛋是營養最完整的超級食物之一，含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸，以及葉黃素、玉米黃素、各種維生素與礦物質。吃雞蛋會造成膽固醇過高？衛福部解答
2025-08-02
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平價卻有更多Omega3、少重金屬！料理1招去除鯖魚腥臭味
鯖魚Omega3不飽和脂肪酸EPA、DHA含量佔眾多油脂魚類中之冠，另外還含有維生素B、D、礦物質、豐富蛋白質等營養。鯖魚屬於中小型魚，重金屬含量相對較低。
2025-08-02
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無花果有4大營養功效！無花果食用禁忌2種人不能吃
無花果當中含大量的醣類、維生素、胺基酸、檸檬酸、礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
2025-08-02
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減肥還在戒碳水？難怪代謝慢又傷腦！中醫解密「這5種」養胃補腎還消水腫
想減肥還在戒碳水？小心快速減重又遇到瓶頸！原來，「五穀養生」，一旦缺碳水，不僅難怪代謝慢又傷腦！中醫解密「這5種」養各大臟腑，不僅養胃補腎還消水腫！
2025-07-29
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降膽固醇、減少肝脂肪堆積！女星公開養生法「1排毒蔬菜」吃進6好處
演員趙露思27歲卻已有《星漢燦爛》等代表作，近期飾演中醫門派傳承人，透露自己注重身體保健，更是個香菜控！冬季香菜品質佳，專家說明，香菜有降血脂、護腦等6大功效！
2025-07-26
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一級致癌物潛藏家中！最棘手「6大毒源」廚房成重災區，醫教這樣自保
日常餐桌上的花生、果乾甚至砧板，都可能藏有一級致癌物「黃麴毒素」，在不知不覺中釋放傷肝毒素，提高罹癌風險！以下就來盤點家中6大常見「毒源」，快檢查你家中招了沒？
2025-07-25
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身體卡、腦袋鈍、數字紅？該補魚油了！魚油怎麼選？如何挑？人氣５品牌評比！
日常生活定期按照建議劑量及食用方法適量補充高濃度魚油，可有效獲得魚油好處，避免潛在風險，有助維持身體正常機能運作，告別思緒卡頓、停滯不前，找回順暢、有活力的身體
2025-07-25
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